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Propiedades funcionales de hoy

Propiedades funcionales de hoy

Autor: María Eugenia Ramírez Ortiz

Número de Páginas: 296

La tendencia de consumo de alimentos ha cambiado. La aparición de enfermedades derivadas del estrés, el sedentarismo, la mala alimentación y en general del estilo actual de vida están obligando a consumidores, médicos e inclusive al sector gubernamental a fomentar una alimentación más sana, dados los costos de mantener enfermedades crónico-degenerativas, la disminución en productividad y calidad de vida. La intención de este libro es hacer un recuento de algunos ingredientes con potencial para beneficiar la salud, iniciando con la fibra, uno de los primeros ingredientes funcionales que se conocen, luego se revisan algunos ingredientes como los provenientes de frutas de cactáceas, los polisacáridos (konjac y fructanos), péptidos que presentan beneficios para la salud. Algunas plantas (wereque, raíz de nopal y tronadora), se ha observado que pueden presentar actividad hipoglucémica y antioxidante. La protección de bioactivos mediante la encapsulación, donde además de desarrollar una barrera protectora frente a la luz, el oxígeno, también permite la liberación controlada. La aplicación de un concentrado proteínico para adultos mayores, es un ejemplo de...

Cirugía cardiovascular. Abordaje integral

Cirugía cardiovascular. Abordaje integral

Autor: José Luis Pérez Vela , Juan José Jiménez Rivera , Celina Llanos Jorge

Número de Páginas: 600

Cirugía cardiovascular. Abordaje integral ofrece a los lectores el contenido necesario para un óptimo manejo perioperatorio de pacientes que se someten a una cirugía cardíaca, proporcionando el abordaje integral y multidisciplinar que requiere este tipo de intervención y asegurando la adecuada capacitación médico quirúrgica. La obra está organizada en 37 capítulos que abarcan escenarios relacionados con la cirugía cardíaca que van desde la evaluación clínica preoperatoria, los procedimientos diagnósticos y la técnica quirúrgica hasta los cuidados perioperatorios y postoperatorios, riesgos y complicaciones y seguimiento del paciente, entre otros. Desarrollada con un enfoque práctico, esta obra constituye una herramienta indispensable con información clínica actualizada y relevante que se completa con tablas, imágenes y algoritmos diagnóstico-terapéuticos para facilitar su consulta. Los autores llevan a cabo una actualización de las indicaciones y técnicas de optimización preoperatoria, así como la puesta al día de las guías de actuación con las últimas técnicas de manejo perioperatorio (manejo del sangrado, shock cardiogénico) y el abordaje...

Síndrome de Sjögren. Segunda edición

Síndrome de Sjögren. Segunda edición

Autor: Anaya, Juan-manuel , Sarmiento-monroy, Juan Camilo , García-carrasco, Mario

Número de Páginas: 588

El síndrome de Sjögren es una enfermedad autoinmune sistémica que afecta principalmente a las mujeres luego de la cuarta década de la vida. Se caracteriza por la resequedad de las mucosas, principalmente ocular y oral. Puede presentarse como una entidad única o coexistir con otras enfermedades autoinmunes (Poliautoinmunidad). Esta segunda edición del Síndrome de Sjögren cuenta con la participación de ochenta y cuatro autores, expertos en cada de uno de los temas abordados en cuarenta y tres capítulos, agrupados en seis secciones que tratan la definición de la enfermedad y los aspectos históricos, el compromiso oral y oftalmológico, la inmunopatogénesis, las manifestaciones clínicas y sistémicas, la relación con el medio ambiente (ecología autoinmune) incluyendo los virus, la crioglobulinemia y la linfoproliferación, el diagnóstico diferencial, el tratamiento local y sistémico. Esta es una obra útil para los estudiantes de medicina, los residentes de diversas especialidades médicas y quirúrgicas, médicos internistas y especialistas en todas las áreas involucradas en la atención de pacientes con síndrome de Sjögren. El libro es rico en tablas y figuras...

Manual de Lactancia Materna

Manual de Lactancia Materna

Autor: Asociación Española De Pediatría

Número de Páginas: 474

Una herramienta imprescindible en la práctica diaria de todos los profesionales que trabajan por la salud de madres y lactantes.

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Farmacología para anestesiólogos, intensivistas, emergentólogos y medicina del dolor

Autor: Jorge Antonio Aldrete , Miguel Ángel Paladino

Guía Mosby de habilidades y procedimientos en enfermería

Guía Mosby de habilidades y procedimientos en enfermería

Autor: Anne Griffin Perry , Patricia A. Potter

Número de Páginas: 800

Esta práctica guía presenta 86 habilidades y procedimientos de enfermería en un formato simple y ordenados de la A a la Z. Está dirigida tanto a los estudiantes de Enfermería como a los profesionales en ejercicio. Entre las nuevas habilidades de enfermería se incluyen las instrucciones para realizar un electrocardiograma de 12 derivaciones y aplicar un monitor cardíaco, dos elementos vitales en la asistencia cardiológica. Las alertas de seguridad destacan la información fundamental para garantizar la seguridad del paciente y la ejecución eficaz de las habilidades y los apartados «Resultados no deseados e intervenciones relacionadas» ayudan a identificar los posibles problemas y a tomar las medidas adecuadas para abordarlos. Asimismo, se incluyen consideraciones especiales respecto a la enseñanza de los procedimientos al paciente, los cuidados domiciliarios y las especificaciones para pacientes pediátricos y ancianos. El diseño a dos columnas muestra, a la izquierda, cómo llevar a cabo las habilidades y, a la derecha, los fundamentos de cada paso, exponiendo la razón que subyace a la práctica y el beneficio que su desempeño aporta a los pacientes. Práctica guía ...

Ei Sindrome De Prader-Willi

Ei Sindrome De Prader-Willi

Autor: U. Eiholzer

Número de Páginas: 120

En los últimos años se han logrado grandes avances en la investigación sobre el síndrome y sus formas de tratamiento, lo que llevó a que la calidad de vida de los afectados por SPW haya mejoradoo sustancialmente. Urs Eiholzer atiende hace muchos años niños afectados por el síndrome de Prader-Willi y a sus familias, y es el autor de numerosos trabajos científicos. Eiholzer es partidario de un enfoque integral del tratamiento, que tome en cuenta la temática biológica como la sicológica del síndrome. El libro presenta - justamente para el lego - un claro resumen sobre el cuadro típico del síndrome de Prader-Willi, sus causas genéticas, los resultados más novedosos de la investigación y métodos de tratamiento, que son utilizados en la práctica del autor. El texto está apoyado por numerosas fotos y gráficos. Este manual no solo se dirige a los familiares de los afectados, sino a todos los que tienen relación y contacto con afectados por el síndrome de Prader-Willi, desde el vecino al médico pediatra.

Tratado de nutricion / Nutrition Treatise

Tratado de nutricion / Nutrition Treatise

Autor: Angel Gil (drt) Hernandez

Número de Páginas: 964

El Tratado de Nutrición, 2{487} edición, aporta conocimientos que abarcan desde la bioquímica y la biología molecular, la fisiología y la bromatología, hasta la nutrición en el estado de salud y la nutrición clínica. Dirigido por el Profesor Ángel Gil Hernández y con la participación de cerca de 300 autores, es la obra de nutrición más completa que se ha escrito hasta ahora. El objetivo fundamental del Tratado de Nutrición es servir de obra de consulta para los profesionales relacionados con la Nutrición y de estudio para los estudiantes de los nuevos grados en el ámbito de las ciencias de la salud (Nutrición y Dietética Humana, Medicina, Farmacia, Biología, Bioquímica y Biología Molecular, y Enfermería) y de los másteres asociados. A la calidad técnica y gráfica de cada uno de los tomos se suma la opción de acceder al sitio Web que incluye animaciones, vídeos, aplicaciones informáticas y numerosos documentos de interés. Todo ello constituye un atractivo de enorme valor para todos los profesionales de la salud interesados en la nutrición. Este tomo está dedicado al estudio de las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición. En...

Golfo de México

Golfo de México

Autor: Alfonso Vázquez Botello

Número de Páginas: 695

el presente libro es la respuesta a la necesidad de información básica y una importante contribución del Centro de Ecología, Pesquerías y Oceanógrafa del Golfo de México (EPOMEX) de la Universidad Autónoma de Campeche y del esfuerzo de 62 académicos de 31 instituciones nacionales y extranjeras, incluyendo especialistas muy destacados. La obra refleja también la alta prioridad que el país le otorga al Golfo como ecosistema, no solo por su importancia energética, alimentaria y de economía industrial, sino tambiénpor la trascendencia social del deterioro y la vulnerabilidad que muestra en relación con sus polos de desarrollo y de progreso costero. El libro es de especial interés para la sociedad, los académicos y estudiantes, los tomadores de decisión y los políticos y representa sin duda un parteaguas científico y motivo de consulta para la implementación de instrumentos de política ambiental.

Pedagogías queer

Pedagogías queer

Autor: Mercedes Sánchez Sáinz

Número de Páginas: 161

Tenemos tres años y vamos a entrar por la puerta del cole el primer día de clase. Es la propuesta que nos hace la autora para poner de manifiesto que las personas pequeñas no tienen prejuicios ni ideas preconcebidas; su mochila no carga con ese peso. Si nos creemos que otra educación es posible, tal vez tengamos que buscar puntos de fuga. Es lo que plantea este libro a través de las pedagogías queer, entendidas como una forma abierta, afectiva, extraña, curiosa y demoledora de buscar formas de huir de la educación formal y de poder crear lugares de aprendizaje que nos hagan reflexionar sobre nuestro lugar en el mundo, que nos permitan ser. ¿Comenzamos provocando desde las prácticas educativas? ¿Nos arriesgamos a hacer otra educación?

Tratado de anestesia y reanimación

Tratado de anestesia y reanimación

Autor: Luis Miguel Torres Morera , Fernando Neira Reina

Número de Páginas: 523
Clasificación de Intervenciones de Enfermería (NIC)

Clasificación de Intervenciones de Enfermería (NIC)

Autor: Gloria M. Bulechek

Número de Páginas: 976

La quinta edición de la 'Clasificación de Intervenciones de Enfermería (NIC)' presenta un rango completo de intervenciones realizadas por profesionales de enfermería, utilizando un lenguaje normalizado global para describir los tratamientos que realizan estos profesionales. En esta edición hay un total de 542 intervenciones, de las cuales 34 son nuevas, relativas a temas tan relevantes como manejo de desfibriladores, nutrición infantil, seguridad en el paciente pediátrico o cuidado de las heridas (quemaduras) y 77 han sido revisadas exhaustivamente, proporcionando la información más actualizada en una amplia variedad de intervenciones, que incluye tratamiento con quimioterapia y radioterapia, hipnosis, terapia física y prevención del shock. El formato de cada una de las intervenciones es el mismo que en las ediciones anteriores. Cada intervención tiene una etiqueta, definición, lista de actividades que el profesional de enfermería debería realizar para llevar a cabo esa intervención en el orden lógico en que debería realizarse, y una pequeña lista de lecturas de referencia. Esta herramienta de investigación clínica proporciona las bases del conocimiento para...

Anatomía del asco

Anatomía del asco

Autor: Miller William , William Ian Miller

Número de Páginas: 360

Un fascinante viaje por el mundo del asco y el desagrado, muestra que esta sensacion trae orden y significado a nuestras vidas, aun cuando nos horrorice y nos repugne. Con sentido del humor y rigor, nos demuestra que el asco convierte el mundo en un lugar mas peligroso, magico y excitante.

Manual de odontología pediátrica

Manual de odontología pediátrica

Autor: Angus C. Cameron

Número de Páginas: 504

La obra se presenta, en su 3.a edición, como un manual muy práctico, de fácil consulta y manejo en donde se abordan todas las áreas que comprende la odontopediatría. Altamente ilustrada (más de 450 ilustraciones a todo color), tiene en cuenta toda la población en edad pediátrica, incluso aquellos pacientes que están inmunocomprometidos o que presentan trastornos de la conducta. La obra cuenta con la colaboración de 16 expertos profesionales no sólo en el campo propiamente dicho de la odontología pediátrica, sino también en otros campos como la anestesia, la cirugía, la patología oral y la cirugía plástica. Todo ello confiere al libro un reputado carácter internacional, ya que en previas ediciones ha sido traducido al polaco, italiano, griego, turco y ruso. Las principales novedades que incorpora esta nueva edición son: la inclusión de las últimas técnicas en fluoración, las nuevas técnicas en cariología y restauración dental, las últimas directrices internacionales en traumatología, una nueva sección de la pulpa en la dentición de leche y una sección muy ampliada referente a la patología oral y las anomalías dentales. La salud oral de los niños...

Barash. Fundamentos de Anestesia Clinica

Barash. Fundamentos de Anestesia Clinica

Autor: Paul G. Barash , Bruce F. Cullen , Robert K. Stoelting

Número de Páginas: 992

Anestesia clínica. Fundamentos capitaliza más de 25 años de experiencia en la enseñanza de la anestesiología de la serie Clinical anesthesia del Dr. Barash y su destacado equipo de especialistas. Esta obra presenta, en un formato amigable y de fácil lectura, los fundamentos de ciencias básicas en anestesiología y su aplicación dentro de entornos clínicos específicos. El contenido se ha organizado en cuatro secciones, la primera de ellas es una introducción al ejercicio de la especialidad; la segunda aborda los fundamentos de anatomía, fisiología, farmacología y tecnología que influyen en la anestesia; la tercera presenta los aspectos clínicos de anestesia incluyendo evaluación preoperatoria, anestesia en padecimientos o condiciones específicas, manejo del dolor y tratamiento posoperatorio, entre otros temas; la última sección incluye apéndices, protocolos, guías y elementos de uso y referencia frecuentes. En una era de constante cambio, esta obra responde a los tres principales desafíos de la educación médica: estar informado con respecto a los últimos avances y descubrimientos biomédicos y biopsicosociales, hacer uso de esa información de manera...

Manual Michigan de Cirugia Plastica

Manual Michigan de Cirugia Plastica

Autor: David L. Brown , Gregory H. Borschel , Benjamin Levi

Número de Páginas: 624

El campo de la cirugía plástica abarca un buen número de materias diversas. El Manual Michigan de cirugía plástica, 2.ª edición, recoge estos temas en un formato exhaustivo y conciso. La selección de los contenidos se ha realizado para satisfacer las necesidades del estudiante de medicina, el residente y el profesional de especialidades coexistentes, que deben responder de manera eficaz a las exigencias del entorno clínico. Esta nueva edición recoge los principales conceptos y principios, las técnicas para realizar el diagnóstico, y las guías para establecer el plan de tratamiento y el plan quirúrgico. El texto tiene en un formato resumido que presenta de forma eficiente y ágil el cuerpo de conocimiento fundamental que el profesional en activo y en formación deben conocer. Características destacadas: * Abordaje interdisciplinario que hace de este manual una herramienta idónea para muchas de las especialidades clínicas que coexisten y se superponen con la cirugía plástica: cirugía general, ortopedia, otorrinolaringología, dermatología, oncología quirúrgica y radioterápica, urología, oftalmología, terapia ocupacional, tratamiento de lesiones, medicina...

Boletim do Ministerio da educaçăo e saúde pública

Boletim do Ministerio da educaçăo e saúde pública

Autor: Brazil. Ministério Da Educação E Saúde Pública

Cronica médico-quirúrgica de la Habana

Cronica médico-quirúrgica de la Habana

Revista quincenal illustrada de medicina, cirugia, farmacia y ciencias auxiliares.

Kaplan. Anestesia En Cirugía Cardiaca

Kaplan. Anestesia En Cirugía Cardiaca

Autor: Joel A Kaplan, Md , Brett Cronin , Timothy Maus

Número de Páginas: 888

La obra Lo esencial en anestesia cardiaca recoge toda aquella información indispensable para mejorar el tratamiento anestésico en pacientes con cardiopatías que vayan a someterse a una cirugía cardíaca o incluso a otros procedimientos quirúrgicos no cardíacos. Todos los capítulos se han redactado por expertos en cada campo y el contenido se ha coordinado para maximizar su valor clínico. Por ello, se ha integrado información procedente de áreas tan diversas como la anestesiología, cardiología, cirugía cardíaca, cuidados críticos y farmacología clínica. La obra incluye varias ayudas didácticas que destaca la información clínica más relevante; cuadros didácticos en los que se incluyen "conclusiones prácticas, puntos clave al principio de cada capítulos y una reducción significativa de referencias centrándose únicamente en aquellos artículos clave. El índice de contenidos se organiza en seis secciones a través de las cuales se actualiza información sobre el uso de la ecocardiografía en la anestesia cardíaca, se incluyen nuevos temas como los procedimientos de válvulas percutáneas, desfibriladores internos automáticos utilizados para la terapia de...

Psiquiatría de las adicciones

Psiquiatría de las adicciones

Autor: Mario Souza Y Machorro

Número de Páginas: 1035

Psiquiatría de las adicciones ofrece información para el desarrollo de modelos de control de las adicciones que reduzcan su impacto social y creen estrategias educativas y preventivas, en busca de procedimientos interdisciplinarios, diagnósticos integrales y tratamientos adecuados.

Enfermedades de la pleura

Enfermedades de la pleura

Autor: José Manuel Porcel

Número de Páginas: 182

Este libro, escrito por 22 autores de reconocido prestigio, desarrolla los aspectos clínicos fundamentales de los derrames pleurales y, en menor medida, de otras afecciones de la pleura. Constituye un texto muy útil para médicos generalistas y especialistas interesados en esta frecuente patología.

Ginecología y Obstetricia

Ginecología y Obstetricia

Autor: José Lombardía Prieto , Marisa Fernández Pérez

Número de Páginas: 920
Salud Mental Comunitaria

Salud Mental Comunitaria

Autor: Ana María Marcos Del Cano , Gabriela Topa Cantisano

Número de Páginas: 568

Uno de los problemas más acuciantes de nuestra sociedad es el aumento de trastornos psíquicos en todas las franjas de edad de la población, con el consiguiente riesgo de exclusión social y de pérdida de potencialidad de todo el grupo social. En este momento urge pensar sobre aquellas cuestiones emergentes que hacen tambalear el fundamento de la convivencia grupal, que es la persona, sujeto desde la cual se crea todo el tejido y entramado social.

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