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Obesidad y género: Enfoque de género y salud alimentaria nutricional en América Latina

Obesidad y género: Enfoque de género y salud alimentaria nutricional en América Latina

Autor: Biermayr-jenzano, Patricia

Número de Páginas: 19

A nivel mundial, América Latina es la región en desarrollo que presenta la más alta prevalencia de sobrepeso y obesidad (SOFI 2019). Aun cuando este fenómeno tiene incidencia en la población en forma global, existen evidencias concretas de la existencia de una importante brecha de género dado que las mujeres son afectadas en un porcentaje significativamente mayor y creciente en comparación con los hombres. El objetivo de la presente nota de políticas es llamar la atención a la situación actual del sobrepeso y la obesidad en la región, refiriéndose a los sistemas y los entornos alimentarios donde se desempeñan mujeres y hombres, buscando además puntos de entrada desde las políticas para lograr la reducción de este fenómeno con un enfoque de género.

Reflexiones para un futuro programa de protección social en Venezuela

Reflexiones para un futuro programa de protección social en Venezuela

Autor: Diaz-bonilla, Eugenio , Biermayr-jenzano, Patricia , Paz, Flor

Número de Páginas: 44

Venezuela está sufriendo una crisis política, económica y social sin precedentes. La economía ha estado cayendo por 7 años consecutivos, y con los estimados de -35% en 2019 y -25% en 2020 sería solamente una cuarta parte del valor de 2013. También la inflación ha llegado a niveles inconcebibles, como más de 65,000% en 2018, casi 20,000% en 2019y un estimado de 6,500% estimado para 2020. En línea con esta catástrofe general, los datos de la ENCOVI 2020 realizada por la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB) de ese país, muestran niveles dramáticos de deterioro social: más del 79% de los venezolanos está en la indigencia (es decir no tienen los ingresos suficientes para cubrir la canasta de alimentos) y alrededor del 96% está en condiciones de pobreza. Estos datos cuantitativos, con lo terribles que son, no alcanzan a reflejar la tragedia y el sufrimiento humano que representan. Dada la incertidumbre tanto respecto de la evolución de la situación política, como del desarrollo de la pandemia relacionada con el COVID-19, este documento solamente presenta algunas ideas para un futuro programa de protección social en Venezuela, basado en experiencias de América...

Medidas de protección social para la adopción de dietas sanas y accesibles en América Latina y el Caribe: Una revisión de la literatura

Medidas de protección social para la adopción de dietas sanas y accesibles en América Latina y el Caribe: Una revisión de la literatura

Autor: Biermayr-jenzano, Patricia

Número de Páginas: 74

América Latina es el continente que se ha movilizado en forma consistente en cuanto al desarrollo, la adopción e implementación de estrategias de protección social que cubren aspectos de salud, nutrición, educación y trabajo entre otros factores de importancia básica para el desarrollo equitativo de la población de la región. La existencia de programas de transferencias condicionadas como así también de alimentación escolar o programas con metas específicas de alimentación dedicada a la niñez, la mujer lactante o personas de la tercera edad, tienen ya una profunda raigambre en la región con un reconocido impacto y en muchos casos se habla de estos programas en una segunda generación en determinados países (Adato & Hoddinott 2010; Bastagli, et al 2018; Takahashi, 2017). Todos los países en la región han adoptado estrategias de apoyo a las poblaciones más vulnerables con mayor o menor éxito (Stampini & Tornarolli, 2012), como parte de sus políticas de desarrollo integral. A pesar de la adopción e implementación de estas medidas, América Latina aun presenta un elevado porcentaje de su población con problemas de malnutrición (por desnutrición o...

Políticas fiscales para mejorar el acceso económico a dietas saludables

Políticas fiscales para mejorar el acceso económico a dietas saludables

Autor: Diaz-bonilla, Eugenio , Centurión, Miriam , Paz, Flor

Número de Páginas: 42

Este es un documento de apoyo a la Consulta Regional en “Innovaciones en políticas económicas y sociales para hacer frente a el sobrepeso y la obesidad en América Latina y el Caribe,” organizada por la FAO con apoyo del IFPRI. El foco particular es el acceso económico de toda la población para acceder a una alimentación suficiente, saludable y diversificada, con el objetivo de mejorar las condiciones de pobreza, hambre, malnutrición y las enfermedades y muertes asociadas con dietas inadecuadas. El acceso económico a dietas saludables depende especialmente de los precios de los productos y de los ingresos de los consumidores, pero también presupone la disponibilidad y accesibilidad física, y la conveniencia de la dieta. Se puede plantear que los aspectos de disponibilidad y accesibilidad, por una parte, y los de conveniencia, por el otro, afectan el “precio efectivo total” de la dieta: el precio de compra directo de los productos que componen la dieta, más los costos de transporte y tiempo de llegar al lugar donde están disponibles para su compra, más los costos de tiempo y preparación de esos productos en la dieta que finalmente se consume. Por ende, desde...

El Estado Mundial de la Agricultura Y la Alimentación 2005

El Estado Mundial de la Agricultura Y la Alimentación 2005

Autor: Fao.

Número de Páginas: 258

¿Puede el comercio obrar en favor de los pobres? El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2005 examina las muchas formas en que el comercio y su liberalización afectan a las personas en situación de pobreza e inseguridad alimentaria.

La promocion del empleo rural para reducir la pobreza

La promocion del empleo rural para reducir la pobreza

Autor: International Labour Conference

Número de Páginas: 170

Para abordar el reto de promover el empleo y reducir la pobreza en las zonas rurales, el presente informe adopta una perspectiva basada en el trabajo decente, y examina cuestiones relacionadas con el empleo, la protección social, los derechos y el diálogo social en las zonas rurales de manera integrada.

Los Fertilizantes y Su USO una Guia de Bolsillo para los Oficiales de Extension

Los Fertilizantes y Su USO una Guia de Bolsillo para los Oficiales de Extension

Autor: Fao

Número de Páginas: 92
Comunicación y salud en la era posdigital

Comunicación y salud en la era posdigital

Autor: Adriana Canales Abarca, Armando Zavariz Vidaña, Brianda Elena Peraza Noriega, Claudia Benassini Félix, Clotilde Ingrid Tadeo Castillo, Daniel Barredo Ibáñez, Fannia María Cadena Montes, Frambel Lizárraga Salas, Guadalupe Rosalía Capetillo Hernández, Janet García González, Jannet S. Valero Vilchis, Jesús Alberto Salas Cortés, José Luis López Aguirre, Juan Ramón Piña-de La Fuente, Juan Ulises Cantor Pinete, Laura Karina Mares Ortega, Leobardo Parra Rivera, Luis Alfonso Guadarrama Rico, Luz Elena Vázquez Bravo, Margarita Emilia González Treviño, María Delia Téllez-castilla, María Del Rocío Ojeda Callado, María Eugenia Reyes-pedraza, María Fernanda García Rodríguez, María Teresa Lozano-leñero, Maricela Portillo Sánchez, Marina Vázquez Guerrero, Mario Zaragoza Ramírez, Miguel Sánchez Maldonado, Odilia Domínguez Ramírez, Patricia Andrade Del Cid, Ricardo Peri Alarcón, Rogelio Del Prado Flores, Rubén Flores González, Sandra Flores Guevara, Verónica Ortega Ortiz, Vinicius Covas Alves, Xavier Sánchez Hernández

Número de Páginas: 502

Hace poco más de un año, la televisión global anunció la fase 2 de la COVID-19 declarando con ello el ingreso a condición de pandemia mundial. Con ese anuncio llegó el cierre de fronteras; la movilidad limitada; la soledad forzada; el binge consumption mediático; el framing overload; el golpe económico a comercios que no fueron considerados como de primera necesidad. El Covid-19 evidenció un mundo que ya estaba entre nosotros. Visibilizó nuestros dolores y carencias. Amplificó falacias y malestares. Agudizó todas nuestras divisorias. Levantó nuevas fronteras y ocultó el brazo salvaje del capitalismo más profundo. Internet se llenó de visiones en contraste: politización informativa; noticias falsas; ofertas de entregas de productos a domicilio; modelos de gratuidad para descarga de libros y películas; cursos a distancia para mantener la mente distraída; alarmas y conspiraciones; productos milagrosos y de poderes ocultos; notas de pánico; avalanchas de bulos; recetas para cocinar en familia; juegos recortables o para producirse en impresoras 3D; incansables hashtags para insistir en el #quédateencasa; registros satelitales de la reducción en la contaminación;...

Arte latinoamericano del siglo XX

Arte latinoamericano del siglo XX

Autor: Edward J. Sullivan

Número de Páginas: 362

La extraordinaria vitalidad del arte del siglo XX en Amrica Latina y el inters cada vez mayor que despierta en el pblico ha quedado de manifiesto en numerosas exposiciones y publicaciones recientes.

Analisis de la institucionalidad agropecuaria en Chile: Una experiencia a considerar para Venezuela

Analisis de la institucionalidad agropecuaria en Chile: Una experiencia a considerar para Venezuela

Autor: Furche, Carlos

Número de Páginas: 39

Este documento se enfoca en la experiencia sobre leyes, políticas, regulaciones e instituciones en Chile, y las posibles lecciones para Venezuela. Se considera que la experiencia chilena es útil, entre otras razones, por ser una economía en la que el sector agropecuario, como en el caso de Venezuela, ha tenido que funcionar en una matriz productiva con un producto mineral dominante (cobre en el caso de Chile) que genera condiciones de “Enfermedad Holandesa” en el resto de los sectores comercializables. Este trabajo, está dividido en las siguientes secciones. La primera describe brevemente el desempeño del sector agropecuario chileno, como antecedente para el análisis institucional y de políticas. La segunda sección discute una variedad de factores que han impulsado el desarrollo sectorial, separando los aspectos macroeconómicos de los específicos de políticas e instituciones sectoriales. La tercera sección discute la estructura institucional del Ministerio de Agricultura de Chile. La cuarta sección analiza las vinculaciones con otras agencias e instituciones públicas con actividades relacionadas con el sector agropecuario. La quinta sección presenta el marco y...

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