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Café

Café

Autor: Díaz Arango, Félix Octavio , León Agatón, Libardo , Mejía Gutiérrez, Luis Fernando

Número de Páginas: 214

El café ha significado para Colombia desarrollo económico y social, reconocimiento internacional y avances tecnológicos. Hoy en día su perspectiva ha cambiado de la producción primaria a la generación de valor agregado. El cambio climático y la apertura económica global implican nuevas preguntas y desafíos en el ámbito de la producción nacional y la reinvención de industria cafetera. Este texto hace un recorrido por todas las etapas de transformación del café, su importancia, selección y trilla, control de calidad en la trilla, análisis sensorial, torrefacción, molienda, empaque, preparación de la bebida y su beneficio para la salud, cafés industriales, cafés especiales y barismo. Con ello se espera apoyar los procesos de aprendizaje de las personas que quieran profundizar en los conocimientos sobre el grano.

Retrospectiva de la Facultad de Arquitectura

Retrospectiva de la Facultad de Arquitectura

Autor: Universidad Autónoma De Baja California. Facultad De Arquitectura , Ana Margarita González González

Número de Páginas: 298
Halcón

Halcón

Autor: Varios Autores

Número de Páginas: 283

Creada por Manuel Alonso Alcalde, Luis López Anglada y Arcadio Pardo. Se publicó en Valladolid de 1945 a 1949. Contiene 14 cuadernillos correspondientes a la Presentación y los 13 números de Halcón.

Boletín oficial de la Secretaría de Agricultura, Industria y Comercio

Boletín oficial de la Secretaría de Agricultura, Industria y Comercio

Autor: Cuba. Ministerio De La Industria Básica

Las ventas multinivel. Análisis de las formas de trabajo asociadas.

Las ventas multinivel. Análisis de las formas de trabajo asociadas.

Autor: Octavio Maza Díaz Cortés

Número de Páginas: 176
Mineria Artesanal del Oro de Aluvion Mocoa - Putumayao Amazonia colombiana

Mineria Artesanal del Oro de Aluvion Mocoa - Putumayao Amazonia colombiana

Autor: Fernando Franco Hernández , Hernando Valdés Carrillo

Número de Páginas: 208
Boletín oficial de la Oficina Nacional de Invenciones, Información Técnica y Marcas

Boletín oficial de la Oficina Nacional de Invenciones, Información Técnica y Marcas

Autor: Cuba. Oficina Nacional De Invenciones, Información Técnica Y Marcas , Cuba. Ministerio De La Industria Básica

Número de Páginas: 702
Monthly Bulletin of the International Bureau of the American Republics

Monthly Bulletin of the International Bureau of the American Republics

Autor: Pan American Union

Número de Páginas: 580
Diario de debates de la Cámara de Diputados

Diario de debates de la Cámara de Diputados

Autor: Ecuador. Congreso Nacional. Cámara De Diputados

Número de Páginas: 958
Estadística y escalafón

Estadística y escalafón

Autor: Ecuador. Ministerio De Educación Pública. Sección De Estadística Y Escalafón

Número de Páginas: 487
Compendio de la historia del periodismo in el Ecuador, por Juan B. Ceriola ...

Compendio de la historia del periodismo in el Ecuador, por Juan B. Ceriola ...

Autor: Juan B. Ceriola

Número de Páginas: 222

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