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Coaching nutricional

Coaching nutricional

Autor: Yolanda Fleta , Jaime Giménez

Número de Páginas: 280

Un libro que no solo nos enseña qué comer, sino también a adoptar una actitud positiva que nos permita mantener nuestra motivación. El coaching ha entrado en la esfera de la nutrición. El éxito de la mayoría de los tratamientos que implican modificar la conducta alimentaria depende, en gran medida, de nuestra capacidad de llevar estos cambios a la práctica. Conseguirlo no es tarea fácil y es posible que en muchas ocasiones no estemos preparados para ello. Nuestro principal enemigo: la falta de adherencia al plan nutricional. El coaching nutricional nos ofrece un nuevo enfoque que nos enseña a superar este desafío. Esta innovadora disciplina se centra en la persona y la convierte en la protagonista del proceso, fomentando la autogestión y enseñando a adoptar una actitud positiva. Asimismo, postula la importancia de la consciencia de uno mismo, la responsabilidad, la confianza y la motivación. Estas son las reglas del juego que nos ayudarán a definir nuestros objetivos, mejorar nuestros hábitos, superar nuestra propia resistencia al cambio, hacer una valoración de nuestros puntos fuertes y débiles, a controlar los excesos y, en definitiva, a replantear nuestro...

50 herramientas de coaching nutricional para la salud y el bienestar

50 herramientas de coaching nutricional para la salud y el bienestar

Autor: Yolanda Fleta , Jaime Giménez , Lara Lombarte

Número de Páginas: 296

50 herramientas imprescindibles para tener una alimentación saludable. Más de 100.000 personas lo han logrado gracias al coaching nutricional. Ser consciente de la importancia de tener una alimentación saludable es clave para llevar a cabo un cambio en nuestros hábitos, pero no siempre es suficiente. La falta de tiempo, los antojos, los pensamientos saboteadores, las emociones negativas que nos invaden y que tendemos a compensar con comida insana, así como los eventos sociales que en ocasiones nos empujan a romper nuestro compromiso o un entorno que no siempre nos lo pone fácil son obstáculos que debemos aprender a superar. Este libro ofrece herramientas que nos ayudarán a afrontar esta difícil tarea. Nos acompaña en un increíble viaje de autoconocimiento en el que, a través de los ejercicios que propone, aprenderemos a identificar las barreras que nos impiden mantener el tipo de alimentación que deseamos, a la vez que nos invita a abandonar aquellas viejas rutinas que tanto se resisten a la hora de introducir un verdadero cambio en nuestras vidas.

Coaching nutricional para niños y padres

Coaching nutricional para niños y padres

Autor: Yolanda Fleta , Jaime Giménez

Número de Páginas: 224

¿Has intentado alguna vez que tus hijos coman sano y no lo has conseguido? Muchas veces, lo que falla al procurar que nuestros hijos coman mejor son las estrategias con las que afrontamos este cambio. Quizá se deba a la falta de tiempo para preparar meriendas sanas, al poco autocontrol de los niños frente a los dulces o a no tener claro qué alimentos son los más saludables y adecuados. Este libro aporta información nutricional y estrategias de coaching nutricional para conseguir no solo que nuestros hijos coman sano, sino también que se sientan mejor con ellos mismos y desarrollen su inteligencia emocional. Con los ejercicios que se proponen, podremos identificar cual es la motivación de cada miembro de la familia para alimentarse bien y fijar objetivos realistas y asequibles, renovaremos la relación con la comida (y nos despediremos del azúcar), trabajaremos la disciplina, sabremos qué alimentos nos convienen y cuáles no, yaprenderemos a elaborar un menú semanal todos juntos.

Alimentación consciente

Alimentación consciente

Autor: Yolanda Fleta , Jaime Giménez

Número de Páginas: 224

El manual imprescindible para mantener una relación sana y feliz con la comida. Sin reglas fijas ni atajos, con las técnicas y las herramientas que te proponemos, irás construyendo una relación más amable y más cariñosa con la comida y contigo mismo, sin presión y en equilibrio.

El poder del ayuno

El poder del ayuno

Autor: Edgar Barrionuevo Burgos , David Moreno Meler

El ayuno siempre ha estado presente en el ser humano y, debido a su capacidad para desintoxicar el organismo y activar sus mecanismos naturales de curación, se ha utilizado para tratar con éxito disfunciones como alergias, artritis, trastornos digestivos, enfermedades de la piel y cardiovasculares o asma. En este libro, fruto de la experiencia de los autores, descubrirás los grandes beneficios del ayuno y cómo puedes llevarlo a cabo de forma segura y eficaz.

50 Herramientas de Coaching Para La Salud Y El Bienestar / 50 Coaching Tools

50 Herramientas de Coaching Para La Salud Y El Bienestar / 50 Coaching Tools

Autor: Yolanda Fleta

Número de Páginas: 296
Psiconutrición. Aprende a tener una relación saludable con la comida

Psiconutrición. Aprende a tener una relación saludable con la comida

Autor: Griselda Herrero Martín , Cristina Andrades Ramírez

¿Qué pasa en tu cabeza cuando las emociones te llevan a la despensa? ¿Comienzas a cuidarte y abandonas al momento? ¿Te sientes culpable después de comer? ¿Vives con frustración cuando no eres capaz de mantener unos hábitos saludables? ¿Sabías que tu estado de ánimo influye en tu peso y que muchas dietas fracasan por una inadecuada gestión emocional? Las emociones juegan un papel fundamental en las elecciones alimentarias. Cuando la comida se convierte en la única herramienta de gestión emocional, lejos de ayudarnos a resolver el problema, nos genera otro adicional. A través de un abordaje interdisciplinar desde la psiconutrición se pueden resolver estas dificultades de forma integral, trabajando no solo la cuestión dietética sino también la psicológica. De este modo, la persona puede llegar a diferenciar las causas que le llevan a comer, conocer el impacto del estrés en lo que come y distinguir los factores psicológicos que podrían derivar en desajustes alimentarios. En este libro la dietista-nutricionista Griselda Herrero y la psicóloga Cristina Andrades abordan un completo plan desde la psiconutrición y aportan las claves y herramientas para comenzar a...

Alimentación saludable para niños geniales

Alimentación saludable para niños geniales

Autor: Griselda Herrero Martin

Alimentación saludable para niños geniales nos demuestra que instaurar en los niños unos hábitos saludables, basados en una alimentación variada y equilibrada, junto con actividad física y un sueño reparador, aumenta su rendimiento intelectual y fomenta el desarrollo de sus talentos. Un libro completo, ameno y lleno de recursos que constituye una herramienta imprescindible para padres y educadores.

Adios Al Hambre Emocional

Adios Al Hambre Emocional

Autor: Laia Sole

Número de Páginas: 288

Have you been jumping from one diet to another for years? Do you find yourself unable to control the way you eat? If you want to stop eating emotionally, if you see food as your enemy, or just want to get rid of those extra kilos forever, Goodbye to Emotional Hunger is for you.

Sin imagen

Coaching nutricional: consigue la motivación necesaria para seguir hábitos dietéticos saludable

Número de Páginas: 272
Psiconutricion

Psiconutricion

Autor: Griselda Herrero Martin

Número de Páginas: 320

Psychonutrition is an innovative methodology in the approach to the relationship with food, in which nutritionists and psychologists have been working together for years with scientific evidence of its long-term effects.

Coaching Nutricional Para Niños y Padres

Coaching Nutricional Para Niños y Padres

Autor: Jaime Giménez , Yolanda Fleta

Número de Páginas: 224

�Has intentado alguna vez que tus hijos coman sano y no lo has conseguido? Muchas veces, lo que falla al procurar que nuestros hijos coman mejor son las estrategias con las que afrontamos este cambio. Quiz� se deba a la falta de tiempo para preparar meriendas sanas, al poco autocontrol de los ni�os frente a los dulces o a no tener claro qu� alimentos son los m�s saludables y adecuados. Este libro aporta informaci�n nutricional y estrategias de coaching nutricional para conseguir no solo que nuestros hijos coman sano, sino tambi�n que se sientan mejor con ellos mismos y desarrollen su inteligencia emocional. Con los ejercicios que se proponen, podremos identificar cual es la motivaci�n de cada miembro de la familia para alimentarse bien y fijar objetivos realistas y asequibles, renovaremos la relaci�n con la comida (y nos despediremos del az�car), trabajaremos la disciplina, sabremos qu� alimentos nos convienen y cu�les no, y aprenderemos a elaborar un men� semanal todos juntos.

Sin dieta para siempre

Sin dieta para siempre

Autor: Gabriela Uriarte

Número de Páginas: 136

Gabriela Uriarte, una de las dietistas-nutricionistas más influyentes de España, ofrece en este libro sus trucos para que tires la báscula, te olvides de las dietas y cambies tus hábitos alimentarios con comida real. Sin dieta para siempre es una guía tan completa como única en la que encontrarás consejos para hacer tu compra de comida real, pautas para leer etiquetas y distinguir entre un buen procesado y un ultraprocesado, estrategias para sobrevivir a las comilonas sociales y ejemplos para planificar tus menús semanales. Pero también descubrirás 33 recetas sencillas y saludables para desayunos, snacks, comidas y cenas, que te darán ideas y te ayudarán a organizarte mejor en la cocina. «Estas recomendaciones son el producto de años de consulta. Constituyen una manera diferente de hacer las cosas, de dejar de hacer dieta y de aprender a comer. Un enfoque práctico que te ayudará a hacer el día a día más sencillo y, sobre todo, más saludable.» Gabriela Uriarte, creadora de @gu_nutricion

Mapa para educar niños felices

Mapa para educar niños felices

Autor: Susanna Isern

Número de Páginas: 392

Encuentra el camino en la educación de tus hijos con Susanna Isern. ¿Cuántas veces has sentido que no terminas de hallar el camino en la educación de tus hijos? Para nuestros hijos, a menudo somos como un mapa que los guía en sus primeros pasos por la vida y, sin embargo, muchas veces nos desorientamos tanto con su educación que los que acabamos necesitando un mapa somos los padres. ¿Cómo conseguir una comunicación fluida, empática, asertiva y bidireccional? ¿Cómo fomentar que mi hijo se acepte y se quiera? ¿Cómo promover que mi hijo identifique y regule sus emociones y aborde los nuevos retos con positividad? ¿Cómo enfocar la educación de la conducta de mi hijo? ¿Cómo potenciar que mi hijo se sienta feliz hoy y mañana? Con este Mapa para educar niños felices emprenderemos un gran viaje, plano en mano, circulando por los aspectos más importantes de la crianza: la comunicación, la autoestima, la inteligencia emocional, la conducta y los valores, así como por las principales herramientas de las que disponemos para abordarlos. Este libro te ofrece un mapa donde encontrarás las teorías, las experiencias y las reflexiones, los cuentos, las actividades y los...

Entrena Tu Alimentación: Mitos Y Verdades Sobre Nutrición Deportiva / Train Your Eating Habits. Truths and Myths about Sports Nutrition.

Entrena Tu Alimentación: Mitos Y Verdades Sobre Nutrición Deportiva / Train Your Eating Habits. Truths and Myths about Sports Nutrition.

Autor: Estefania Fernandez

Número de Páginas: 272

En este libro, Estefanía Fernández, la creadora de @StefyActiva, nos brinda las herramientas básicas para desmontar los grandes mitos de la nutrición deportiva y entender todo lo que conforma una dieta saludable. Entrena tu alimentación es una guía clara y funcional con la que aprenderás en qué consisten las dietas de moda y si son adecuadas para ti; distinguirás también los distintos tipos de suplementación deportiva y cuáles son los pasos para elegir la que más te conviene. Con ella, conocerás los conceptos básicos de nutrición para diseñar y seguir una dieta saludable, que te ayudará a hacerte más fuerte en cuerpo y mente. «Quiero empoderarte. Sí, a ti, a ti que empiezas a comer bien y a hacer ejercicio, quiero empoderarte. A ti, que haces deporte, pero sabes poco de nutrición, quiero empoderarte para que tomes tus decisiones respecto a los alimentos, los suplementos y los hábitos que quieras tener, a partir de una sólida base de conocimiento.» ENGLISH DESCRIPTION In this book, Estefania Fernandez, creator of @StefyActiva, offers the basic tools to bust all myths about what sports nutrition is, and understand all aspects of what makes up a healthy diet. ...

Cuentos para Pensar (EDICIÓN ESPECIAL de LUJO)

Cuentos para Pensar (EDICIÓN ESPECIAL de LUJO)

Autor: Jorge Bucay

Número de Páginas: 184

During his long and plentiful professional career, Jorge Bucay has always recounted stories not only as a means to teach his patients, but also to reflect with them on common worries and concerns of human beings. This book, one of his most widely read titles, combines many of these inspiring stories. They are the stories that accompany us and help to shed light on our inner growth. Almost all of them have their own inspiration, but we also find the traditional narratives and stories that have enriched the thinking process and lives of readers. This new, beautifully edited edition is designed not only to re-enchant those who already knew the previous work, but also to conquer new generations of readers.

Lima, el vals y la canción criolla (1900-1936)

Lima, el vals y la canción criolla (1900-1936)

Autor: Gérard Borras

Número de Páginas: 503

El vals criollo peruano sigue siendo asociado hasta hoy con los grandes artistas que le dieron fama internacional a mediados del siglo XX. En un contexto de migración masiva de los habitantes de los Andes hacia la costa en general, y hacia la capital en particular, este boom de los años cincuenta instala al vals como la expresión insoslayable de la identidad criolla limeña. Pero tiene otro efecto: tiende una cortina de humo y de sonidos que opaca o impide el conocimiento y la comprensión de lo que fue realmente este fenómeno musical durante las primeras décadas del siglo XX en la vida cotidiana de la Ciudad de los Reyes. La investigación presentada aquí propone una nueva lectura de esta época, poniendo en evidencia las estrechas relaciones entre el vals y los habitantes de la ciudad. Con una serie de objetos musicales el autor reconostruye una memoria distante. Los discos de 78 rpm y las partituras vuelven a dar vida a melodías y canciones hoy en gran parte olvidadas. Pero, sin duda alguna, son los cancioneros que circulaban en las capas populares los que permiten entender la importancia del vals en la sociedad limeña. Cada semana, durante décadas, cantidades de...

Coaching Nutricional

Coaching Nutricional

Autor: Geraldine Sanguino

Número de Páginas: 92

Esta obra, brinda nuevas herramientas a trav�s del Coaching (de la mano con el tratamiento convencional, m�dico o quir�rgico), desde la evidencia cient�fica, al paciente con sobrepeso u obesidad, para alcanzar su meta, es decir, peso ideal deseado, a trav�s del empoderamiento, que no es m�s que adquirir el poder y la independencia por parte del individuo para mejorar su situaci�n actual. Lo que, en definitiva, ser� un instrumento de gran utilidad para familiares, m�dicos, nutricionistas, coaches, educadores en salud, en el manejo de estos pacientes, no solo obesos, sino aquellos con cualquier enfermedad cr�nica no transmisible del adulto, generando un impacto positivo en la salud de nuestra poblaci�n.El libro surge a partir de la necesidad de incorporar nuevas estrategias en el manejo m�dico-nutricional del paciente con obesidad o sobrepeso, partiendo tanto de los estudios cient�ficos como desde la experiencia de la autora como m�dico especialista en Nutrici�n Cl�nica del Adulto, a lo largo de 8 a�os.Eres quien se pregunta: �por qu� no logro cumplir con una dieta o plan nutricional? �Soy el �nico a quien se le dificulta seguir un r�gimen ...

Somos lo que comemos

Somos lo que comemos

Autor: Mónica Katz

Mónica Katz nos introduce en el apasionante mundo de la alimentación.

Vegetarianos concienciados

Vegetarianos concienciados

Autor: Lucía Martínez

Número de Páginas: 248

Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más amable. Pero existen hoy en día nuevos peligros derivados de una industria alimentaria dispuesta a vender sus productos vegetarianos ultraprocesados, y nos hallamos ante situaciones en las que encontrar una opción vegetariana (y saludable) se convierte en un auténtico suplicio. Cenas de empresa, domingos en casa de tus suegros, el cumpleaños de tu mejor amiga... Y ahora ¿qué como? Lucía Martínez, autora del blog dimequecomes.com, con mucha información sobre alimentación saludable y un apartado específico dedicado a la dieta vegetariana, nos presenta Vegetarianos concienciados, un manual de supervivencia imprescindible para seguir una dieta vegetariana saludable sin tener que renunciar a ningún plan y, además, para cargarse de argumentos y luchar contra la desinformación. Porque no es fácil vivir rodeado de dimes y diretes, pero no es tan difícil sobrevivir si sabes cómo. Repleto de consejos para sobrevivir en casa y fuera de ella (sí, con los más pequeños también), este libro se convertirá en el manual de referencia para todo aquel que haya decidido...

La Mojito Diet (Spanish Edition)

La Mojito Diet (Spanish Edition)

Autor: Juan Rivera

Número de Páginas: 304

Concebida por el cardiólogo e internista Dr. Juan Rivera, quien entrenó en el Hospital de Johns Hopkins y ha ayudado a cientos de miles de individuos a bajar de peso, La Mojito Diet es un plan de 14 días que lo ayudará a perder libras, tener mayor movilidad y a obtener una mejor salud—todo mientras continúa disfrutando su vida. Al Dr. Juan Rivera le han dado todas las excusas: “No puedo dejar mis antojitos y gustazos”. “No soporto las punzadas de hambre”. “¡Vivimos en Miami, por el amor de Dios! ¡No me pida que sacrifique a mis mojitos!” Después de muchas de estas conversaciones, el Dr. Juan creó La Mojito Diet. Diseñado para ayudarte a ver resultados duraderos en tan solo 14 días, La Mojito Diet combina en dos pasos sencillos los mejores consejos disponibles sobre la pérdida de peso —reducir el consumo de carbohidratos e incorporar el ayuno intermitente— en este plan único y efectivo para quemar grasa y mejorar tu salud del corazón sin darte la ansiedad por comer carbohidratos o sentirte con hambre. Incluyendo motivadores consejos, inspiradores testimonios de éxito, 75 deliciosas recetas con sabor latino y un plan de alimentación, La Mojito Diet...

Diario saludable desde la psiconutrición

Diario saludable desde la psiconutrición

Autor: Cristina Andrades , Griselda Herrero

Número de Páginas: 128

Emprende tu camino hacia el cambio de hábitos con esta guía imprescindible que te ayudará a comprender y conocer mejor tu relación con la comida, así como a promover tu salud alimentaria y emocional. A través de estas bonitas páginas ilustradas, descubrirás los pasos necesarios para disfrutar de una vida saludable desde la alimentación y la psicología. También obtendrás, de manera sencilla, las herramientas necesarias para indagar estos dos pilares fundamentales y llevar a cabo una vida equilibrada. Una guía indispensable para cualquiera cuyo objetivo sea encontrarse bien y sacar el mayor provecho a su vida.

Comer bien en familia

Comer bien en familia

Autor: Griselda Herrero

Número de Páginas: 336

Comer bien en familia es una guía práctica y divertida en la que encontrarás trucos, juegos y dinámicas para aprender a comer de forma saludable en casa. En sus páginas conoceremos los pilares básicos para obtener hábitos más saludables y aquellos factores que tratan de boicotearnos en nuestro objetivo de salud. Un completo manual repleto de juegos, actividades que resolverá las dudas más frecuentes sobre la alimentación para que los padres aprendan y enseñen a sus hijos a comer de manera saludable a través del juego.

Cuida tus bacterias prehistóricas

Cuida tus bacterias prehistóricas

Autor: Mariana Aróstegui

Número de Páginas: 286

Vivir lejos de necesidades biológicas como el sol, el sueño, el aire limpio, el sosiego o la dieta que nos corresponde genéticamente como humanos nos aleja de nuestro camino natural desde el punto de vista evolutivo y nos puede llevar a enfermar. Muchos cuadros inflamatorios y patologías de la sociedad actual tienen su origen en el intestino y en la alteración de los microorganismos que viven ahí y que nos acompañan desde el principio como especie. En Cuida tus bacterias prehistóricas se dan las claves para entender qué nos está alejando de la salud que disfrutaban nuestros antepasados cazadores-recolectores. Unas páginas repletas de soluciones y consejos para recuperar los microorganismos perdidos y aprender a prevenir enfermedades inflamatorias crónicas y disfrutar de una vida plena y saludable en perfecta conexión con las células de nuestro cuerpo. Una guía práctica para reparar la microbiota, alejarnos de patologías y alteraciones metabólicas, potenciar el bienestar físico y emocional y dar un giro de 360° a nuestra salud.

Nutrición (de)mente

Nutrición (de)mente

Autor: Diego Sívori , Federico Fros Campelo

Primer libro de "neuronutrición" que combina los saberes de las ciencias de la nutrición con los de las neurociencias para entender mejor cómo funciona nuestro cerebro en relación a la alimentación y así permitirnos comer más saludablemente.

El Cerebro Obeso

El Cerebro Obeso

Autor: L. Jiménez

Número de Páginas: 240

La obesidad crece imparable y sus efectos negativos sobre la salud también. Las campañas e iniciativas para combatir el sobrepeso que se han lanzado por todo el mundo han resultado infructuosas. Eliminar los kilos que nos sobran se ha convertido en una pesadilla interminable. ¿Qué estamos haciendo mal? ¿En qué nos estamos equivocando? Estudios realizados durante los últimos años sugieren una nueva y prometedora perspectiva, en torno a una idea central: ¿Y si las claves de la obesidad no están en el estómago, sino en el cerebro? Un apasionante viaje por las disciplinas científicas relacionadas con el cerebro y la nutrición, la endocrinología, la neurología, la psicología y la psiquiatría, a la búsqueda de respuestas. ¿Cómo controla el cerebro la ingesta de energía? ¿Por qué a veces comemos sin necesitarlo? ¿Existe la adicción a los alimentos? ¿Cómo nos influye el marketing alimentario? ¿Se pueden cambiar los malos hábitos y adelgazar?

Sin imagen

Lo Que Dice la Ciencia Sobre Comer Saludable

Autor: L. Jiménez

Número de Páginas: 313

Nunca antes había habido tanto interés por la alimentación y por conocer su relación con la salud. Sin embargo, la confusión parece aumentar en la misma medida en la que crece la cantidad de información sobre el tema. Carne, cereales, leche, grasas, carbohidratos, proteínas... ¿Qué es bueno y qué es malo? Para casi cualquier alimento o nutriente es posible encontrar todo tipo de opiniones, algunas radicalmente opuestas. Y resulta muy difícil distinguir lo fiable y riguroso de lo comercial o lo totalmente prescindible. Para ayudarle en esa labor, este libro recopila las conclusiones fundamentales de los estudios sobre alimentación y salud y las explica de forma sencilla, para que pueda convertirlas en decisiones e iniciativas para su día a día. Ahora puede saber lo que realmente dice la ciencia sobre qué es comer saludable.

La Guerra Contra el Sobrepeso

La Guerra Contra el Sobrepeso

Autor: Luis Jimenez

Número de Páginas: 364

La epidemia de obesidad se extiende por todo el planeta y se ha convertido en un problema de salud de primer orden, afectando a millones de personas, empeorando su calidad de vida y disparando los costes sanitarios. Las víctimas son tantas y los efectos tan negativos que no nos queda más remedio que aceptar que estamos en guerra contra el sobrepeso. Ha llegado el momento de presentar batalla, de enfrentarse definitivamente al problema, utilizando todas las armas y recursos que sean necesarios, basados en la ciencia y en la investigación más rigurosa.Pero ¿quién es el enemigo a combatir? ¿Contra quién debemos luchar? ¿Y cuáles son las mejores estrategias de combate para tener alguna posibilidad de salir victoriosos?Un libro que le permitirá conocer el complejo entramado de intereses y circunstancias que sostienen la obesidad y las claves fundamentales para enfrentarse a ello.

Cócteles de América Latina

Cócteles de América Latina

Autor: Ivy Mix

Ivy Mix, bartender nominada al premio James Beard, explora la historia y la cultura de los licores latinoamericanos en esta crónica de viaje asombrosamente fotografiada, con más de 100 cócteles irresistibles que incluyen tequila, ron, pisco y más. A través de un profundo análisis de la bebida en América Latina, este magnífico libro ofrece un rico contexto cultural e histórico para aprender sobre los cócteles latinos. Ivy Mix lleva años viajando a la región, conociendo la cultura latina a través de sus bebidas locales. Lo que ella demuestra en este libro es el descubrimiento de que los cócteles latinos representan y emulan el paladar latino y la vida latina, donde se enfatiza el picante, la vivacidad, la fuerza y ??la variación. Luego de adentrarse en la historia del tequila y otros licores tradicionales de México, Ivy sigue el rastro del azúcar a través del Caribe y más allá, terminando en Chile, Perú y Bolivia, donde los licores a base de uva como el pisco y el singani se han elaborado durante generaciones. Con más de 100 recetas que se han popularizado en Leyenda, su bar en Brooklyn, Ivy nos presenta versiones divertidas de cócteles tradicionales como el...

Coaching y liderazgo personal

Coaching y liderazgo personal

Autor: García Callejón, Beatriz , Martín Recas, Leticia

Este libro recoge el material impartido durante el curso Coaching y liderazgo personal. Éste se plantea como una herramienta diseñada para el impulso del éxito en la vida personal y profesional. Conocerse mejor a uno mismo y asumir el control de las propias acciones para conseguir los objetivos que cada uno se ha marcado, incrementa la probabilidad de alcanzar el éxito en todos los aspectos de la vida. Todos perseguimos llegar a ser personas cualificadas y eficaces (proactivas, con objetivos claros, resolutivas, con capacidad para tomar decisiones, seguras de sí mismas), por lo que el desarrollo del liderazgo personal junto con otras habilidades que se trabajarán en esta acción formativa son aspectos imprescindibles para todos.

Hacer dieta engorda

Hacer dieta engorda

Autor: Gabriela Uriarte

Número de Páginas: 144

En este nuevo libro, tras el éxito de la publicación de Sin dieta para siempre, Gabriela Uriarte -una de las dietistas nutricionistas más influyentes de España- nos ofrece las claves para comer sano y sin dieta. Organízate, come sano, pierde peso y no hagas dieta. Hacer dieta engorda se divide en dos partes esenciales. En la primera, aprenderemos las razones por las que hacer dieta engorda; en qué consiste la cultura de la dieta; cómo nos afecta, en términos de salud, la presión social por el «peso ideal»; cuáles son los efectos secundarios, a largo término, de ir pasando de una dieta a otra, así como las claves para detectar estas conductas poco saludables y poder evitarlas. Para ello, la organización en la cocina es importantísima y las herramientas para lograrla, fundamentales. En la segunda parte, Uriarte nos brinda los medios para comer sano e incluso perder peso, gracias a un programa de batch cooking de cuatro semanas -con más de veinte recetas, desde cero y paso a paso-, con un «organizador semanal» para generar un menú familiar mensual sano y equilibrado.

Entrena tu alimentación

Entrena tu alimentación

Autor: Estefanía Fernández

Número de Páginas: 272

En este libro, Estefanía Fernández, la creadora de @StefyActiva, nos brinda las herramientas básicas para desmontar los grandes mitos de la nutrición deportiva y entender todo lo que conforma una dieta saludable. Entrena tu alimentación es una guía clara y funcional con la que aprenderás en qué consisten las dietas de moda y si son adecuadas para ti; distinguirás también los distintos tipos de suplementación deportiva y cuáles son los pasos para elegir la que más te conviene. Con ella, conocerás los conceptos básicos de nutrición para diseñar y seguir una dieta saludable, que te ayudará a hacerte más fuerte en cuerpo y mente. «Quiero empoderarte. Sí, a ti, a ti que empiezas a comer bien y a hacer ejercicio, quiero empoderarte. A ti, que haces deporte, pero sabes poco de nutrición, quiero empoderarte para que tomes tus decisiones respecto a los alimentos, los suplementos y los hábitos que quieras tener, a partirde una sólida base de conocimiento.»

Educarnos para educar

Educarnos para educar

Autor: Rosa Casafont , Laia Casas

Número de Páginas: 320

Conocer la mente y el cerebro como órgano rector del equilibrio físico, emocional y cognitivo genera una verdadera revolución, un cambio de paradigma en la manera de entender el proceso de enseñanza –aprendizaje– e indica la necesidad de una nueva orientación para influir, como educadores, en una mejora continua personal y social. Este libro se propone ofrecer al lector una síntesis de los últimos descubrimientos tanto en el campo del estudio del cerebro como en el de la pedagogía para aplicarlos en beneficio del proceso educativo.

Guía pedagógica del Programa de Refuerzo Educativo

Guía pedagógica del Programa de Refuerzo Educativo

Autor: Txus Morata , Marta Burguet , Eva Palasí , Maria Valencia

Número de Páginas: 138
Coaching Nutricional Para Niños Y Padres: Disfrutaréis Comiendo En Familia / Nut Ritional Coaching for Children and Parents

Coaching Nutricional Para Niños Y Padres: Disfrutaréis Comiendo En Familia / Nut Ritional Coaching for Children and Parents

Autor: Yolanda Fleta , Jaime Giménez

Número de Páginas: 224

¿Has intentado alguna vez que tus hijos coman sano y no lo has conseguido? Muchas veces, lo que falla al procurar que nuestros hijos coman mejor son las estrategias con las que afrontamos este cambio. Quizá se deba a la falta de tiempo para preparar meriendas sanas, al poco autocontrol de los niños frente a los dulces o a no tener claro qué alimentos son los más saludables y adecuados. Este libro aporta información nutricional y estrategias de coaching nutricional para conseguir no solo que nuestros hijos coman sano, sino también que se sientan mejor con ellos mismos y desarrollen su inteligencia emocional. Con los ejercicios que se proponen, podremos identificar cual es la motivación de cada miembro de la familia para alimentarse bien y fijar objetivos realistas y asequibles, renovaremos la relación con la comida (y nos despediremos del azúcar), trabajaremos la disciplina, sabremos qué alimentos nos convienen y cuáles no, y aprenderemos a elaborar un menú semanal todos juntos. ENGLISH DESCRIPTION Have you ever tried to get your children to eat healthy and not succeeded? Many times, what fails to ensure that our children eat better are the strategies we use to make...

Tiempo de tormentas

Tiempo de tormentas

Autor: Boris Izaguirre

Número de Páginas: 512

Desde muy niño, Boris sabe que es diferente. Muy temprano se detectan problemas de motricidad y dislexia, y el pequeño actúa con unos gestos y una forma de hablar amaneradas. Los adultos dicen que su madre, Belén, una bailarina de renombre, y su padre, crítico de cine, rodean al niño de malas compañías. En Caracas se habla de sus amigos intelectuales y de toda esa gente homosexual con la que ella trabaja. También que Boris está enamorado de Gerardo, el hijo de la influyente periodista Altagracia Orozco. Sin embargo, Belén no se rinde al prejuicio y por más golpes que llegan de fuera, convierte su casa en un refugio para esa diferencia. Primero cara a cara, luego unidos por la línea telefónica, pero siempre juntos bajo el inquietante influjo de un cuadro lleno de historia, Tiempo de tormentas. Los días de escuela, un amor, una violación, el silencio; sus primeros pasos como columnista o escritor de telenovelas, el salto a la fama en España con Crónicas marcianas y el finalista del Premio Planeta, el glamur, los abismos, de nuevo el amor y la violencia. Una enternecedora y envolvente novela autobiográfica donde Boris Izaguirre construye una vida a veces...

Supervida / SuperLife

Supervida / SuperLife

Autor: Darin Olien

Número de Páginas: 320

En esta revolucionaría guía de salud y bienestar, Darin Olien - experto en superalimentos, nutriólogo, fundador de Shakeology y coanfitrión de Zac Efron en el documental de Netflix, Con los pies sobre la tierra - Comparte las claves para dominar y utilizar las cinco fuerzas vitales que determinan nuestra salud, condición física y capacidad de vivir libres de enfermedades. Todos sabemos lo que implica vivir bien comer saludable; ejercitarnos, meditar, añadir la cantidad perfecta de espinaca a nuestro jugo verde...Pero ¿acaso eso es todo? Darin Olien nos dice que para maximizar el potencial innato de nuestro cuerpo es preferible centrarnos en cinco fuerzas vitales: alimentación de calidad, hidratación, desintoxicación, oxigenación y alcalinización. Para lograrlo y tener resultado a largo plazo, Olien escribió esta guía integral y holística en la que explica cómo obtener un peso saludable, cómo prevenir enfermedades - incluso las más graves - y, en especial, cómo aprovechar los superpoderes de la comida, el agua, el oxígeno y lograr un PH balanceado, para vivir mejor hoy, mañana y siempre. «Darin te enseña exactamente qué hacer, paso a paso, para tener una...

Los pilares de la buena salud

Los pilares de la buena salud

Autor: Jess Manuel Romn Vlez, M.D.

Número de Páginas: 124

Este libro tiene solo un prop�sito, mejorar tu salud. Todos los d�as en mi oficina veo pacientes que han perdido la esperanza. Luchar con condiciones tales como obesidad, diabetes, s�ndrome metab�lico, artritis, presi�n alta, depresi�n, p�rdida de memoria entre otras. Me di cuenta, que mis pacientes no solo estaban enfermos, estaban cansados de sentirse enfermos, obesos y en estr�s.Por mi experiencia y formaci�n profesional, he llegado a la conclusi�n de que hay tres factores muy importantes que tenemos que tomar en cuenta si queremos perder peso y mejorar nuestra salud, estos son: la forma en que comemos, la calidad y cantidad de nuestro sue�o y c�mo nos ejercitamos.Si quieres perder peso, si est�s cansado de sentirte mal, si quieres mejorar tu salud y mantenerla para cuidar de los que amas, este libro es para ti. En �l aprender�s que cuando haces cambios sencillos en tu vida de manera constante, puedes cambiar tu vida por completo. �As� que te invito a comenzar un nuevo estilo de vida!

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