Libros de David Gil (2 libros)

En primer lugar, amigo entrenador-lector, bienvenido a este Manual Rápido de Ejercicios, un compendio de situaciones que nace fruto de la experiencia de muchas temporadas a pie de pista, tanto en el basket aficionado como en el profesional. Ante todo, el libro que tienes en tus manos pretende ser un manual eminentemente práctico y de aplicación inmediata, tal y como indica su nombre. El objetivo primordial es ofrecer una recopilación de ejercicios -algunos conocidos, otros no tanto- de cara a facilitar la realización de entrenamientos atractivos, dinámicos y divertidos. Si en algo se ha ...

Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de elBarri: ese irrepetible parque de atracciones gastronómico del que formaban parte Tickets, Bodega 1900, Hoja Santa, Pakta y Enigma. Para Albert Adrià y David Gil —alma mater y jefe de pastelería de elBarri, respectivamente—, este libro representa un alto en mitad de sus carreras, una pausa que ha traído consigo un bien de incalculable valor: la oportunidad de volver la vista atrás, de evaluar los...