Análisis de conflictos familiares

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

Con base en opiniones de Henry Bradford y Juan Fernando Cristo, se puede decir que Crónicas de juegos y maquinaciones políticas es no solo una recopilación de diferentes artículos, que refleja sucesos y problemáticas a las que el país se ha enfrentado en los últimos cinco años, sino un análisis que muestra la importancia de la política exterior, la cual se debe construir teniendo en cuenta la política interior y el orden mundial. La diversidad de temas es amplia, así como las inquietudes, cuestionamientos e ideas que la autora, con su posición crítica genera alrededor de los...

Esta nueva entrega del Anuario de Arbitraje repasa las importantes decisiones adoptadas en 2021 por la jurisprudencia constitucional española; asimismo, analiza el estado de la práctica arbitral más reciente desde los puntos de vista de las garantías procesales, el uso de la tecnología, la diversidad, la eficiencia y la sostenibilidad; examina los laudos recaídos en arbitrajes de inversión de materia energética contra el Reino de España; y aborda muchos otros temas del máximo interés, como la reclamación de daños y perjuicios, la alteración del equilibrio contractual, la...

Literatura y pestilencia comparten una larga y sinalagmática historia en común desde que Homero situara La Ilíada en medio del miasma que Apolo lanzó sobre las huestes griegas, hasta la descripción de las epidemias medievales, modernas y contemporáneas a cargo de Bocaccio, Defoe o Camus, pasando por la riquísima tradición de escritura pestilente que recorre la Biblia. Por todo ello, este opúsculo que ahora tienen en sus manos es, cualquier cosa, menos original. Y no por su contenido, líbreme Dios, sino porque escritura y esa derivada de la pestilencia que es el confinamiento son,...