Los espacios rurales españoles en el nuevo siglo

El rico patrimonio Hidráulico que existe en el Sureste de la Península Ibérica es el resultado de una amplia Cultura del Agua con objeto de hacer frente a las distintas formas de presentarse el agua en el territorio y a los distintos sistemas de aprovechamiento de los escasos recursos con los que atender las necesidades de abastecimiento, de energía, de riego, de ocio etc.

Este libro reúne los resultados de un proyecto de investigación sobre el estado de la modernización de regadíos en las zonas regables del Trasvase Tajo-Segura. El análisis del ámbito del Postrasvase en la región natural, convertida en funcional del Sureste, se realiza a nivel de usuario del agua (más de 60.00 regantes) y de los espacios regables (más de 150.000 ha). Se presentan algunas de estas comunidades de regantes como modelo de uso eficiente del agua, y las dificultades que otras encuentran para alcanzar esa eficiencia. Destacan que todo ese esfuerzo e inversiones, públicas y...

¿Sabías que existen evidencias de que hace más de 5000 años nuestros antepasados ya consumían leche fermentada de forma consciente? ¿Que el consumo de bacterias fermentativas propició cambios en nuestro ADN, como el que ahora nos permite digerir la lactosa de la leche? ¿Que la col fermentada ayudó a los obreros chinos en la construcción de su Gran Muralla? ¿Que los barcos de los descubrimientos de ultramar cargaban gran cantidad de alimentos fermentados que ayudaron a los pasajeros a soportar las penalidades de la travesía? ¿Que los mongoles conquistaron su vasto imperio...

En 2010, los titulares de prensa de todo el mundo anunciaron uno de los logros más extraordinarios de la ciencia moderna: la creación de la primera forma de vida sintética en el mundo. Sus creadores, científicos dirigidos por J. Craig Venter, pusieron a la humanidad en el umbral de la fase más importante y emocionante de la investigación biológica: aquella que nos permitirá escribir el nuevo código genético para diseñar nuevas especies, que nos ayudarán a adaptarnos y evolucionar para sobrevivir a largo plazo. La ciencia de la genómica sintética tendrá un profundo impacto en la ...

Esta obra trata temas diversos de la f sica te rica y experimental, desde investigaciones de la f sica m s fundamental, como la mec nica cu ntica y la astrof sica, hasta el entendimiento de problemas de nuestro medio, como la contaminaci n ambiental, la energ a y los problemas s smicos del valle de M xico. Asimismo, se presentan cap tulos relacionados con algunos laboratorios y su operaci n, como el Acelerador Pelletron y el laboratorio de altas presiones, construido en el Instituto de F sica de la UNAM.

El presente libro se constituye como un completo manual práctico diseñado para enseñar al alumno los principios experimentales básicos en los que se fundamenta la Química Orgánica principios que en la práctica se desarrollan en el laboratorio. Los autores determinan los procedimientos concretos a seguir para conseguir ejecutar adecuadamente los distintos trabajos que allí se efectúan centrándose fundamentalmente en tres aspectos primordiales: Normas de seguridad en el laboratorio, observaciones generales de actuación y normas para la elaboración del cuaderno de laboratorio.