Aceites Esenciales

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se...

Quizás, en algún momento, hayas tenido la oportunidad de leer algún libro "especializado" en un tema relacionado, por ejemplo: con los ovnis, revelaciones místicas, los famosos libros de autoayuda, etc. Pero éste no es así, el que ahora tienes en tus manos es un libro donde conocerás la vida de Francisco, la historia real de un español, centrada en las vivencias que tuvo desde niño hasta el presente, en cómo se fueron manifestando esas experiencias de Vida que le permitieron evolucionar y viajar por el mundo hasta instalarse en Capilla del Monte, Argentina. Puede que te sirva de...

El ayuno intermitente es mucho más que una tendencia de salud. Es una magnífica opción dietética para mejorar a todos los niveles avalada por prestigiosos estudios científicos. Ayunar de manera intermitente reduce la inflamación, regula el azúcar en sangre, mejora la concentración, potencia la inmunidad, es excelente en el tratamiento de la obesidad… Néstor Sánchez y Carlos Pérez, expertos en psiconeuroinmunología —la ciencia que utiliza el conocimiento de la fisiología humana para tratar las enfermedades modernas— traspasan las puertas de la clínica para brindar al...

Un estudio, publicado en 2020 en el British Journal of Ophthalmology sugirió que llevar una 'dieta de patrón occidental', que incluye carne procesada, alimentos fritos y productos con alto contenido de azúcar, puede presentar riesgos significativos para desarrollar degeneración macular relacionada con la edad, una de las principales causas de pérdida de visión irreversible entre las personas mayores. De ahí, la importancia que cobra la alimentación en la salud y en el el cuidado ocular. Por ello, la reconocida oftalmóloga Alexandra Mieth Alviar, M.D. presenta un completo documento...