Cocina sin sal rica y sabrosa

«Este libro sobre enfermedades raras es un libro raro. Pocos autores disponen de conocimientos lo suficientemente amplios para abarcar la disciplina de las enfermedades raras. Jules J. Berman, muy conocido en el ámbito de la informática médica, guía al lector a través de una combinación de historia, genética, medicina y comentarios sociales sobre trastornos frecuentes que se comparan con otros raros. Es un libro fácil de leer, interesante e increíblemente entretenido. No es un tratado ni un compendio, pero cualquier persona interesada en las enfermedades raras disfrutará con esta...

Obra dentro de la innovadora Serie Radiología Clínica diseñada para ofrecer, de la mano de un experto internacional del máximo prestigio en cada área, la información y, sobre todo, las imágenes más representativas, intuitivas y esclarecedoras sobre los 100 diagnósticos más importantes de cada especialidad radiológica. Cada uno de los cien diagnósticos o procedimientos intervencionistas principales de cada especialidad se ilustra con excelentes imágenes radiológicas de alta resolución (TC, RNM, etc.) e incluye también en un formato sistemático y esquematizado la información...

Considera la composición y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, así como de los aditivos, los nuevos ingredientes, los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Varios capítulos están relacionados con la toxicología, la seguridad alimentaria, el etiquetado y presentación de los productos alimenticios, así como las alegaciones nutricionales.

Estudio de medicina oftalmología que desarrolla un modelo experimental para estudiar las relaciones atmosférica y ocular y su aplicación a la predicción tonométrica del ojo.