Cocina sin sal rica y sabrosa

Este volumen introductorio presenta el Instrumento FAO/OMS de Evaluación del Sistema de Control de los Alimentos, proporcionando antecedentes de su desarrollo y delineando su alcance y objetivos principales. También presenta un análisis exhaustivo de la estructura del instrumento de evaluación, descomponiéndola en sus elementos constitutivos (dimensiones, subdimensiones, competencias y criterios de evaluación). Finalmente, ofrece una visión general del enfoque de evaluación, desde las calificaciones hasta el análisis descriptivo que respalda la asignación de las puntuaciones. El...

El título del libro: Anestesia Local en Oftalmología, no sintetiza su contenido, pues no es sólo una exposición de las técnicas locales en la cirugía oftalmológica, sino que abarca toda la cirugía de la cara y cabeza, teniendo gran interés para los cirujanos plásticos que trabajan en esa área. Al mismo tiempo, es un trabajo docente y de enseñanza práctica, con anestesia troncular, para los anestesiólogos que se inician en la oculoplastía y en la cirugía intraocular. Es frecuente en oftalmología que sea el cirujano el que ponga la anestesia local o troncular. No se justifica...

An essential guide to the theoretical and practical clinical information on different aligner techniques in orthodontics Aligner Techniques in Orthodontics is filled with the theoretical and practical clinical information on the popular aligner techniques with a focus on Invisalign. Written by practicing orthodontists and noted experts on the topic, the book is designed to help practitioners develop their skills in using aligners in orthodontics. The authors describe in detail the clear and simple methods for treating patients using different aligner techniques, as well as material on...

En el presente libro mostramos las ponencias que se comunicaron en el curso de la XII Reunión de Medicina Interna de Talavera de la Reina, celebrada el 16 de Octubre de 2015 en el Hospital Nª Sª del Prado. El libro incluye asimismo diversas ponencias que se presentaron en una reunión del grupo GECMEI, celebrada en Albacete y también algunos casos clínicos que teníamos pendientes de publicar y que estimamos tienen un elevado interés clínico. Estoy seguro que la lectura del libro será provechosa, dado que tanto las diferentes ponencias como los diversos casos clínicos, tienen un...