Cocina sin sal rica y sabrosa

De todos los traumas provocados por el ser humano, los que se producen dentro de las familias por los cuidadores son los más graves. Dar voz, escuchar a los niños y contar esas historias es, por lo tanto, no sólo un deber profesional, sino también un deber ético, moral y civil. La escucha terapéutica de los niños maltratados o que han sufrido abusos debería enseñarse en las universidades y practicarse en los servicios públicos. Sin embargo esta enseñanza no se imparte ni siquiera en las escuelas de especialización en Psiquiatría, Neuropsiquiatría Infantil, Pediatría o...

Cirugía cardiovascular. Abordaje integral ofrece a los lectores el contenido necesario para un óptimo manejo perioperatorio de pacientes que se someten a una cirugía cardíaca, proporcionando el abordaje integral y multidisciplinar que requiere este tipo de intervención y asegurando la adecuada capacitación médico quirúrgica. La obra está organizada en 37 capítulos que abarcan escenarios relacionados con la cirugía cardíaca que van desde la evaluación clínica preoperatoria, los procedimientos diagnósticos y la técnica quirúrgica hasta los cuidados perioperatorios y...

Cómo no caer en las dietas fraudulentas y aprender las pautas para una dieta anti-mitos. Dietas para tener salud Dietas para perder peso Dietas para esculpir el cuerpo Dietas para recuperar la juventud ¿Hay dietas para comer bien? En el mundo actual, la creciente preocupación por el comer sano choca de frente con un estilo de vida que se caracteriza por la acuciante falta de tiempo. Esto ha abonado el terreno para la aparición de infinidad de dietas «milagrosas» que, en la mayoría de los casos, no pasan de ser un simple fraude. El prestigioso dietista-nutricionista Julio Basulto, con...

La diabetes o los niveles altos de azúcar en la sangre se han convertido hoy en día en un problema común en la vida familiar. Sin siquiera darnos cuenta de que podemos controlar la diabetes, si la aceptamos fácilmente. Hay una fase entre nuestro nivel normal de azúcar en sangre y la prediabetes. Entonces, durante la prediabetes, si comenzamos a tomar medicamentos junto con el control de la dieta y aumentamos el nivel de actividad, realmente podemos retrasar cualquier complicación durante 30 a 40 años. Siempre que pensamos en diabetes, la insuficiencia renal y la insulina son dos...