Cocina sin sal rica y sabrosa

Esta obra, que trata de las bases fisiológicas de la marca deportiva humana, acerca, tanto en el fondo como en la forma, la andadura científica y técnica y la metodología del entrenamiento deportivo. Cada uno de los seis capítulos (la marca y los aspectos bioenergéticos, muscular, ventilatorio, ambiental y el entrenamiento) consta de dos partes. En una se exponen los datos teóricos sobre fisiología, en la otra se ponen en práctica dichos conocimientos. El objetivo final de esta obra es permitir al lector elaborar las cargas de entrenamiento (intensidad, duración, forma) a partir del ...

ÍNDICE: Introducción. La aorta abdominal. Aneurisma de la aorta abdominal: definición; etiología y prevalencia; manifestaciones clínicas; tasa de crecimiento y riesgo de ruptura; métodos de imagen diagnóstica para la detección y el seguimiento de la AAA. Aneurismas de arterias viscerales. Isquemia mesentérica. La vena inferior. Bibliografía

Considera la composición y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, así como de los aditivos, los nuevos ingredientes, los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Varios capítulos están relacionados con la toxicología, la seguridad alimentaria, el etiquetado y presentación de los productos alimenticios, así como las alegaciones nutricionales.

Aunque las trombocitopenias tienen una gran prevalencia en la práctica clínica, sólo han sido tratadas por monografías -sobre todo revisiones- dedicadas a aspectos concretos y no hay precedentes en la bibliografía médica en la lengua castellana de una obra que aborde en profundidad este capítulo de la patología hematológica. Esta obra, ahora en su segunda edición, cubre esta laguna del panorama bibliográfico. Escrita por autores de reconocido prestigio, expertos en el tema, liderados por la Dra. Pujol, que efectúan un necesario estudio integral clínico y biológico y exponen los...