Comer para sanar

Este volumen recoge las ponencias, comunicaciones y coloquios que se ofrecieron en la última reunión organizada por la Asociación Interdisciplinar “José de Acosta” (ASINJA). El tema vertebrador, como indica el título, es el sentido del hombre en el Universo. La toma de conciencia de sí mismo y del Universo en el que se encuentra inmerso, hacen platearse al hombre una serie de preguntas sobre el sentido de las cosas, o sobre el por qué y el para qué de la propia exitencia humana. Estas misma preguntas centran los estudios contenidos en este libro.

Cada vez hay más dentistas, más clínicas dentales, más sofisticados dentífricos y cepillos, hilos dentales y colutorios... y más caries. Los odontólogos insisten que para conservar la dentadura basta con una buena higiene dental, y sin embargo a pesar de nuestros esfuerzos, todos sabemos que en la próxima visita nos encontrarán nuevas caries para perforar y rellenar. Todo el actual tinglado médico-cosmético se basa en una teoría errónea: la placa dental. Este paradigma se fundamenta en el principio de que nuestros dientes y nuestra saliva no sirven para nada. No tenemos defensa...

Este no es solo un horóscopo del 2019 cuya tiempo de vida en el mercado habrá de acabarse en los primeros meses del siguiente año. Es, más bien, la posibilidad de ingresar, a través del Zodiaco, al increíble universo de Zinos o La Puta Ama. Este libro nos ayuda a tener una mejor consciencia del papel que tiene nuestro signo en nuestras vidas y en cómo este se interrelacionan con otros para ayudarnos a generar encuentros positivos o, incluso, el romance. La descripción de cada signo y sus características en el amor, el trabajo, la amistad o sus hábitos más insospechados es...

Las decisiones que tomas cotidianamente son importantes, porque a la larga esas opciones, si son las correctas, incrementan tus posibilidades de vivir más y con mejor salud. Si comes, haces ejercicio y duermes mejor hoy, tendrás más energía mañana, tratarás mejor a tu familia y a tus amigos, tendrás más logros en el trabajo y brindarás mayores aportes a tu comunidad. Este libro es una invitación a adoptar hábitos más saludables. Cada uno de los treinta capítulos que conforman este volumen reúne hallazgos científicos en torno a la alimentación, el ejercicio y el sueño. Al...