Comidas bastardas

Resumen del Libro

En este mundo globalizado de migraciones e hibridaciones, la comida no solo es un conjunto de alimentos sino además, la propia acción de comer o la reunión de personas en torno a, implica una mezcla de culturas, sabores, pero también de rituales y costumbres.

Datos sobre el Libro

Tñitulo Secundario : Gastronomía, tradición e identidad en América Latina

Cantidad de páginas 625

Autor:

Ángeles Mateo Del Pino

Categoría:

Crítica Literaria

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

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