Como decía Mi Padre ...

La autora se desnuda a través de una reflexión sobre su vida. Nos cuenta su historia de transformación personal y nos muestra las herramientas que le han facilitado tener una mayor calidad de vida.

En una sociedad donde los problemas de la mujer se tratan generalmente de forma arbitraria y en algunos momentos incluso discriminatoriamente, su relación con el mundo del alcohol tiene unas dimensiones particulares. Las mujeres tienen mayor tendencia a beber a escondidas, suelen negar su patología, presentan cuadros depresivos, sentimientos de culpabilidad y la soledad está presente. Desde hace más de treinta años la UAD de Santa Cruz de Tenerife de San Miguel interviene con un carácter interdisciplinar en el diagnóstico y tratamiento de mujeres y hombres con adicciones en general, y...

El libro: Evaluación objetiva de la calidad de los alimentos procesados de Esperanza Zamora Utset da continuidad al estudio sobre la temática de Evaluación Sensorial de los Alimentos cuyos primeros resultados vieron la luz en el libro de Evaluación Sensorial publicado en 1989 por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA). Esperanza propone, como un nuevo desarrollo de los ya conocidos PES (Procedimientos de Evaluación Sensorial) a los PAES (Procedimiento Analítico para de Evaluación Sensorial) y presenta valiosas orientaciones metodológicas, basadas en su...

En esta obra se analiza el funcionamiento de la personalidad con un enfoque de seis dominios y relaciona la investigación contemporánea con las teorías clásicas y modernas dentro del contexto de cada dominio Adoptando este marco único, los autores exponen cómo la suma de influencias y de efectos de cada uno de los dominios afecta el funcionamiento de la personalidad.

La autora, profesional de gran prestigio y trayectoria en el área, pone la mirada sobre los terapeutas y no sobre los pacientes, lo que hace de este un texto novedoso y enriquecedor para la formación de los psicólogos, psiquiatras y otros profesionales de la salud mental. El libro sugiere una formación académica donde la persona y el rol se integren, para que los terapeutas tomen conciencia de que más allá de teorías y técnicas, la principal herramienta con la que cuentan en su trabajo son ellos mismos.