Conversemos de Āyurveda

Durante un periodo de 2 meses, personas de diversos países enviaron un mínimo de 4 recetas que, según su criterio, consideraron parte de la tradición alimentaria/culinaria de su país. Finalmente, seleccionamos 20 países representativos de Latinoamérica para ser parte de este libro; 6 de ellos no tuvieron representantes oriundos, por lo que algunas personas de la comunidad Ayurvastu con el ímpetu de colaborar suplieron la falta y a partir de la información que pudieron recopilar lograron representar 5 recetas para cada uno de los países carentes de coautores(as).

Un estudio, publicado en 2020 en el British Journal of Ophthalmology sugirió que llevar una 'dieta de patrón occidental', que incluye carne procesada, alimentos fritos y productos con alto contenido de azúcar, puede presentar riesgos significativos para desarrollar degeneración macular relacionada con la edad, una de las principales causas de pérdida de visión irreversible entre las personas mayores. De ahí, la importancia que cobra la alimentación en la salud y en el el cuidado ocular. Por ello, la reconocida oftalmóloga Alexandra Mieth Alviar, M.D. presenta un completo documento...

En el túnel de la luz seremos testigos de una experiencia multidimensional sin precedentes: una reproducción de lo que fue nuestra vida, en la que tendremos no sólo la oportunidad de representar nuestro papel, sino también el de todos los demás personajes de este drama. El mensaje final de Ramtha es de esperanza y aliento, pues la lectura de este libro iniciará un proceso de reflexión que nos hará ver que nunca es demasiado tarde para corregir nuestros errores..., siempre y cuando seamos capaces de verlos.

Se come más de lo que se necesita. Se come menos de lo que se necesita. Se comen alimentos que no hacen falta y faltan alimentos imprescindibles. Se come de manera obsesiva. Se come para olvidar. Se come para no enfermar. Se come por ansiedad, por costumbre... Tenemos una relación con la comida muy particular, y el comportamiento de las personas frente a la alimentación tiene mucho que aportar en la comprensión de este fenómeno. Sin caer en planteamientos y afirmaciones bienintencionados y cargados de buen marketing, pero vacíos de contenido y veracidad, Por qué comes como comes nos...

Comenzamos una serie de yoga titulada un da en la selva. El relato resultar ser el hilo conductor que nos llevar de la mano a conocer al len, la jirafa y el guila. Despus comenzaremos una relajacin inflando globos de colores. Al inflarlos se hace una especie de pranayama en el que se trabaja el diafragma y se oxigena todo el cuerpo. Todo ello nos ayudar a encontrar la vena creativa que posibilita al nio seguir curioseando para seguir aprendiendo sin olvidar que es mejor proponer que imponer, y mejor dialogar que tratarlos como tontos, que claro est que no lo son.