Crianza, producción y comercialización de Cuyes

En una sociedad en la que la felicidad se mide por la cantidad de bienes que se poseen, ¿cómo es posible aspirar a la sabiduría y al bien? ¿Estamos hablando de la Roma imperial del siglo I d. de C., o de la sociedad occidental contemporánea? Bien podría tratarse de cualquiera de las dos. Lucio Anneo Séneca, filósofo estoico, poeta, dramaturgo y hombre dedicado al estudio y a la reflexión, sigue de permanente actualidad. En su tiempo fue famoso por su influencia en la corte imperial y por amasar una de las mayores fortunas de su época. Hoy lo leemos como fuente intemporal de...

Este libro es singular: es el diario de un obrero petrolero. Una bitácora indispensable para entender la historia de la extracción petrolera en el Ecuador. Jorge Viteri Toro, de viva voz, cuenta cómo se festejó, en los años sesenta, que brotara petróleo de las entrañas de la tierra y la situación luego de cuarenta años de trabajo. Miguel Ángel Cabodevilla dice, sobre este texto, lo siguiente: “por eso es tan significante el libro de Viteri, porque los protagonistas son, antes que nada, no las cifras o los cálculos de macroeconomía, de mercados, no la demagógica politiquería de ...

Cuando una madre experimenta, de forma inesperada y repentina, la pérdida de un hijo la vida se convierte en un lugar inhóspito, monótono, se convierte en nada. Mas al recobrar las ganas de sentir, de percibir el mundo, una misma se da cuenta de todo aquello que en tiempos anteriores había pasado desapercibido a su mirada: el sol tiene una luz más intensa, los días nos acarician con su intensidad, el tiempo empieza a ser un dios sumiso, las flores poseen un perfume desconocido? Al despertar a la vida te das cuenta de que todo tiene un sentido que antes ignorabas y que ya no importa si...

Leer parece muy bien, pero muchas veces no tenemos ganas. Por ello, ¿qué mejor que un libro que nos cuenta con humor el argumento de un montón de novelas infumables? Así podremos presumir de cultos ante nuestras amistades sin tener que tomarnos excesiva molestia. Y además nos divertiremos de lo lindo.