Crianza, producción y comercialización de Cuyes

70 años de entrevistas en Venezuela una compilación bajo los auspicios de Banesco Banco Universal continuamos la colección iniciada en junio de 2011 con una antología de conversaciones esenciales curada por Sergio Dahbar. Este libro reúne una colección de entrevistas que recorren 70 años de la historia venezolana y son parte fundamental de la construcción un país. Entre los géneros periodísticos, la entrevista mantiene una frescura y una humanidad que sus hermanos poco pueden disputarle por su condición de diálogo, su espectáculo de seducción o de combate y su acceso a las...

Por su amor a la naturaleza, Plinio conecta fácilmente con la sensibilidad del lector actual. Los libros XII-XVI de la Historia natural tratan de botánica –que, junto con la zoología del volumen anterior, constituye el verdadero núcleo de toda la obra–. Plinio orienta su tratamiento hacia la medicina y los remedios salutíferos, como es propio de la tendencia práctica dominante en las producciones científicas de los romanos. Además, a Plinio le interesa destacar en qué momento se introduce el cultivo de los árboles en Roma, especialmente el de los frutales; cuándo comienzan a...

Desde que la Covid-19 apareciera, a principios de 2020, se ha estado buscando el modo de ponerle fin mediante una serie de opciones que se han ido implementando a lo largo de más de dos años: confinamientos, cierre de fronteras y lugares públicos, medidas sanitarias y vacunas que se han aplicado hasta cuatro veces a la mayoría de las personas... Las consecuencias han sido numerosos conflictos, protestas multitudinarias que cuestionan la eficacia de estos remedios, crisis económicas y restricciones. Han muerto alrededor de diecinueve millones de personas en casi todo el planeta. Pero lo...

Este libro recupera la peripecia de una madre y una hija de desaparecidos, la búsqueda de la verdad. Es un testimonio íntimo ofrecido en diálogo con el autor y a través de las páginas de un diario íntimo, allí emerge el tesón de un ser humano por recuperar a una nieta y encontrar el destino final de una hija. La búsqueda incuestionable, necesaria, poseedora de todos los argumentos del mundo, eso nadie lo puso en duda jamás, pero tuvo que cargar con el peso de preguntas de este tenor: "¿Qué es mejor, sentirlos desaparecidos o saberlos muertos?" A los que permanecieron de este lado, ...