Crianza, producción y comercialización de Cuyes

¿Cómo fermenta la cerveza? ¿Quién descubrió este proceso? ¿Por qué aparecen la espuma y las burbujas? ¿Cómo se convierte la uva en vino? ¿Qué es lo que marca la graduación alcohólica de una bebida? ¿Qué diferencia hay entre el vino y el mosto? ¿Por qué el vino se envejece en barricas? ¿Cuándo aparecieron en la historia de la humanidad los destilados? ¿Cómo se destilan los licores? ¿Por qué el alcohol es deshidratante? ¿Y por qué es desinfectante? ¿Cómo se producen el ron, la ginebra y el whisky? Un libro imprescindible para bebedores y lectores. Un divertido...

De la Premio Nobel de Literatura 2015, una obra maestra in�dita hasta ahora que recoge el recuerdo de los ni�os que sobrevivieron a la segunda guerra mundial. Un tema de gran inter�s desde una perspectiva totalmente distinta. La Segunda Guerra Mundial dej� casi trece millones de ni�os muertos y, en 1945, solo en Bielorrusia, viv�an en los orfanatos unos veintisiete mil hu�rfanos, resultado de la devastaci�n producida por la guerra en la poblaci�n de ese pa�s. A finales de los a�os ochenta la Premio Nobel Svetlana Alexi�vich entrevist� a aquellos hu�rfanos y compuso ...

«No, no he salido, señor Presidente, ya ve que estoy aquí. Le agradezco una vez más el permiso especial, de veras excepcional... él también se emocionó a más no poder, nunca hubiera creído que obtendría, cuando la solicitó, la autorización para entrar en la Casa, para venir a por mí», se excusa la mujer amada, y cuenta entonces la razón que le ha llevado a desaprovechar ese inaudito permiso único que a nadie se había concedido antes, y que a su desconsolado amante tanto le había costado obtener: la oportunidad de volver al reino de los vivos. El italiano Claudio Magris...

Un viaje a la India, una adopción y un accidente ponen todo patas arriba en la vida de Paloma. Los años del monzón transcurren durante un largo e inesperado proceso de cambio, hacia una vida en la que es posible ser feliz como antes no hubiera creído a pesar de las dificultades. Un trayecto vital marcado por grandes acontecimientos que la convierten en una luchadora tenaz y una activista en plena forma.