Crianza, producción y comercialización de Cuyes

Los textos reunidos en este volumen fueron escritos "por demanda de circunstancia": un viaje, un libro que pide comentario, una muerte que quiere consuelo, una obra plastica que se expone al juicio y al placer de la mirada, un discurso que incita, un acto que provoca. Pequenos desafios, en suma. Y en esa dimension que se confiere al objeto replicante, la pequenez, LA LETRA DE LO MCNIMO quizas no sea solo un titulo sino tambien una manera de ver y de escribir. Es la escritura lo que agranda la imagen, es ella el lente que gira hasta encontrar el foco, es decir la nitidez del perfil y aun, lo...

Esta es la historia de una familia, como miles hay en el mundo, envuelta en dificultades y desgracias accidentales que no pueden controlar ni impedir, solo pueden luchar contra ellas con sus reservas morales y sus valores cristianos.

El tratado Sobre la abstinencia es, junto con "Sobre el consumo de carne" de Plutarco, el más sólido texto filosófico de la Antigüedad grecolatina contra el consumo de carne animal y en defensa del vegetarianismo por motivos éticos. Porfirio (Tiro, 233-h. 305 d.C.) es conocido sobre todo en su calidad de discípulo de Plotino, responsable de la edición y publicación de sus obras completas (que ocupan tres volúmenes de esta colección) y autor de una completa biografía de su maestro (Vida de Plotino, también en B.C.G.). Sin embargo, Porfirio tiene además un interés propio como...

Juan Pablo Figuretti y Panos Rousfetis se conocieron en Sevilla, estudiaron en Nueva York y tienen una idea grandilocuente de las oportunidades que ofrece la globalización. A su regreso conciben un ambicioso plan con el que pretenden transformar la ciudad, pero las dificultades les harán tomar un atajo que pronto abrirá grietas en su amistad y, sobre todo, le causará un doloroso dilema interno a Figuretti: ¿perseverar en su proyecto inicial o instalarse con esa chica que lo invita a una vida acomodada y sin quebraderos de cabeza? Entre bromas y anécdotas jocosas, no tardarán en...