Cundo macao

Julio Cortzar, mientras iba escribiendo su obra literaria, produjo un considerable conjunto de textos crticos de altsimo valor, tanto por su agudeza interpretativa como por la atractiva brillantez de su prosa.Estos escritos constituyen lectura imprescindible, porque ponen de manifiesto, las nociones y valores determinantes en la gnesis de la literatura cortazariana. Con ellos queda ms completa la figura de Cortzar, ms a la vista el maravilloso poliedro de su obra integra. La presente recopilacin de los textos crticos de Julio Cortzar se organiza en tres volmenes, a cargo de tres especialistas ...

Vicente Blasco Ibáñez escribe “Los muertos mandan” en 1908. El escritor considera esta novela como parte de una nueva etapa de su vida cuando se instala en Madrid. El protagonista de esta historia es Jaime Febrer, el heredero de una familia mallorquina de alta alcurnia y florido linaje, que está completamente arruinado. Se ha encargado de dilapidar la exigua herencia que recibió y ha de encontrar una solución que evite que la buena fama de la que disfrutan los Febrer en la isla quede por los suelos. La única solución posible pasa por pactar un buen matrimonio con una heredera que...

En su cuento ‘El talento’, el pintor Yegor Savich vive despierto sus sueños de grandeza, alojado en la casa de una viuda que no le ofrece comodidades y sin embargo reconoce la belleza de la hija de esta mujer, Katia, quien por sus 20 años de edad lo cree una promesa en el mundo del arte y se enamora de él, a pesar de su poco atractivo, pero el no quiere casarse

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...