Dinámica en la naturaleza: El movimiento

Esta obra tiene como objetivo poner al alcance del lector una serie de sencillos procedimientos, políticas, y consejos que permitan controlar los costos y gastos en los restaurantes donde la eficiencia es la herramienta principal para obtener mejores beneficios. El control de costos y gastos propuesto, lejos de reducir la calidad, cantidad o presentación del lugar o de los platillos, mejora estos tres atributos, maximizando las utilidades e incrementando las ventas.

La evaluación puede servir para acreditar y segregar, o bien para ayudar a aprender y a ser cada vez más autónomo. Este libro se ubica en la segunda perspectiva, sin duda difícil, pero también muy sugestiva y gratificante.

Militantes clandestinos expone la experiencia de la Comisión Militar (COMIL) como organización autónoma del Partido Guatemalteco del Trabajo (PGT). La creación de dicha Comisión, en febrero de 1976, respondió a la exigencia de la militancia para impulsar la guerra revolucionaria popular. Su desarrollo político y militar generó contradicciones internas o recrudecieron las ya existentes, lo cual precipitó su escisión del Comité Central y sus miembros buscaron conformar el nuevo partido comunista de Guatemala, bajo el nombre de Partido Guatemalteco del Trabajo-Partido Comunista...

Un retrato cercano y personal de las selvas tropicales del mundo a través de la cámara de Thomas Marent. Un cautivador relato fotográfico de los hábitats más ricos y diversos de la Tierra y sus habitantes, el cual le abrirá los ojos a las maravillas ocultas de la vida. Un canto a la deslumbrante belleza de la vida que colorea estos ecosistemas.Esta obra celebra el fascinante comportamiento de la fauna y la flora de la jungla, así como su increíble variedad; desde colonias independientes de hormigas cortadoras de hojas y ranas venenosas hasta las nubes de diversas tonalidades que...