El Afilador Vol. 1

Las pesquer as contribuyen de manera significativa a la oferta alimentaria mundial, sobre todo de las comunidades rurales pobres de los pa ses en desarrollo, que dependen del pescado y sus derivados como principal fuente de prote na animal. Sin embargo, numerosos stocks y especies pesqueras se estin disminuyendo dramiticamente, en muchos casos debido a la sobrepesca a la que se les somete, con la consiguiente p(r)rdida de la biodiversidad acuitica y de la seguridad alimentaria de millares de comunidades pobres. La sobreexplotacin de las pesquer as a nivel mundial ha generado gran preocupacin. ...

El objetivo de esta monografía es mostrar las sociedades deportivas españolas que se inscribieron en los antiguos gobiernos civiles de nuestro país hasta 1920. El trabajo abarca todas las provincias españolas, incluyendo las dos ciudades autónomas. La horquilla temporal cubre desde la primera inscripción datada en 1841 hasta 1920 inclusive. El estudio bucea en todos los archivos históricos provinciales o archivos similares indagando si tienen los libros de registro de asociaciones hasta 1920. Una vez confirmada la información realizamos un viaje por gran parte de España, recorriendo...

DEL PASEÍLLO AL ARRASTRE, LA LIDIA Y SU EVOLUCIÓN es una tauromaquia descriptiva dirigida a los aficionados. Era necesario volver a hablar de los conceptos más elementales de la lidia, pues el aficionado de hoy día está desorientado por esa maraña de tópicos y de ideas prefabricadas que le impiden disfrutar de la fiesta. Se necesitaba un libro como éste: un enfoque profundo y actual sobre la lidia, alejado de los conceptos vagos y simplistas de las tauromaquias dirigidas al público turístico y ocasional, y crítico con todos esos tópicos y falsedades impuestos durante estos...

Este parece un ensayo sobre fútbol, pero en realidad versa sobre las necesarias correcciones a la mitología nacional. Se abre así la posibilidad de rescatar otra historia acerca de lo que caracterizó tanto a Uruguay como nación en los veinte, como al fútbol uruguayo en los tiempos en que ganó tres de las cuatro estrellas que aún luce en su camisa celeste. ¿Qué inventó el fútbol uruguayo que lo hizo ganador y hegemónico en el mundo durante algunas décadas? ¿Cómo una docena de encumbrados políticos lo fueron incorporando a la identidad nacional de una sociedad de inmigrantes...