El gusto del vino

Catedrático de Radiología y Medicina Física de la Universidad de Cantabria y secretario del Departamento de Ciencias Médicas y Quirúrgicas. Como reconocimiento a la obra y legado de Jesús Soto Torres, han deseado los diversos autores contribuir con estos estudios a su recuerdo.

Las técnicas de cultivos celulares de células animales se han convertido en herramientas fundamentales de la investigación básica y aplicada de la Biomedicina. El conocimiento actual del ciclo celular, la mitosis y la meiosis, la estructura de los cromosomas, la clonación, la fisiología de la membrana y la interacción celular, numerosos aspectos sobre el cáncer y su diagnóstico, el envejecimiento a nivel celular, etc. no hubieran sido posibles sin la investigación en cultivo de células animales y humanas. De sus aplicaciones han derivado también desarrollos industriales y...

Presenta los aspectos mas importantes de la fisiologia de los mamiferos, sin olvidar una amplia gama de animales. La fisiologia es considerado como una unidad, por lo que se examina el funcionamiento de los animales procedentes de todos los niveles, desde el molecular y terminando en todo el organismo. El tema central es la homeostasis, el concepto central de la fisiologia.

Este volumen, dedicado a los procedimientos de cuidados fundamentales y al estudio de casos prácticos, complementa el dedicado a las Bases teóricas y metodológicas de la enfermería de la obra “Teoría y práctica de los fundamentos de enfermería”. Las dos secciones que se incluyen en este volumen cierran el círculo de la teoría a la práctica de los fundamentos de la enfermería: La primera sección se ocupa de los cuidados básicos. El lector encontrará indicaciones, basada en la evidencia, para la realización de procedimientos relacionados con el ingreso-acogida, la...