El hueso en las enfermedades endocrinas y nutricionales

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...

Casos clínicos. Con el fin de que el alumno ejercite sus conocimientos de anatomía, a lo largo del libro se presentan varios casos clínicos, de situaciones reales, donde se le pide al alumno que conteste algunas preguntas relacionadas con los temas estudiados, en los cuales el alumno adopta el papel de facultativo, con absoluto apego al caso en cuestión. Al final de la mayoría de los capítulos se incluye un caso clínico completo, dividido en partes para su mejor comprensión. Otra novedad que ofrece el libro está en los capítulos referentes a los cambios anatómicos que se dan...

Introducción. Necesidades calóricas del cuerpo humano. Parámetros fisiológicos asociados con el consumo energético: frecuencia cardíaca; consumo de oxígeno; MET; cociente respiratorio. Depósitos energéticos del cuerpo humano. Obtención de energía por el músculo: sistemas energéticos del cuerpo humano. La dieta del deportista. Micronutrientes. Ayudas ergogénicas.

Escritos por el fundador de la llamada tercera escuela vienesa de la psicoterapia, estos ensayos son una ampliación sumaria de los principales postulados de la logoterapia, disciplina que, con un enfoque teórico más flexible y diverso, se ocupa del análisis de la conducta humana.