El regreso de las epidemias

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ÍNDICE: Introducción. Reflejo de la retirada. Reflejos cutáneos que involucran a los músculos del abdomen, del suelo pélvico o los esfínteres: reflejos abdominales superficiales; reflejo glúteo; reflejos escrotales; reflejo de contracción del ano: reflejo bulbocavernoso. Lecturas recomendadas. Referencias. Glosario.

Considera la composición y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, así como de los aditivos, los nuevos ingredientes, los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Varios capítulos están relacionados con la toxicología, la seguridad alimentaria, el etiquetado y presentación de los productos alimenticios, así como las alegaciones nutricionales.

El presente texto pretende ser un material de utilidad para el estudiante de los primeros años de la licenciatura de Médico Cirujano. Recoge en un lenguaje sencillo los puntos más sobresalientes y útiles de la Biología Celular e Histología para la práctica diaria del médico general y el especialista. Es un libro escrito por instructores y residentes para estudiantes, lo cual pretende facilitar la compresión de los temas al utilizar ejemplos de la práctica médica cotidiana aplicados a los conceptos de la asignatura. Cada capítulo ha sido revisado por profesores titulares de la...