Nutrición para educadores

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...

Esta obra reune en un solo volúmen informaciones sobre la historia del cultivo de verduras y hortalizas, de su consumo, y de sus principios dietéticos y terapéuticos. Después de una descripción muy detallada y de una exhaustiva documentación sobre las verduras y hortalizas desde la prehistoria hasta nuestros días, en la segunda parte se examina su cultivo, uso culinario, y las propiedades dietéticas y terapéuticas de las verduras y hortalizas más comunes de la época greco-romana.

Introducción. Biología celular y genética de cáncer. Tratamiento oncológico. Etiología de la fatiga originada durante el padecimiento de cáncer. Recomendaciones de ejercicio físico en pacientes con cáncer. Intervenciones futuras y conclusiones.

Después de la gran acogida del artículo titulado "¿Cuál es el papel del psicólogo ante el nuevo virus?" que publiqué en la Cátedra Abierta de Psicología y Neurociencias el pasado 12 de febrero del 2020, y en vistas al interés suscitado entre los compañeros psicólogos y otras personas interesadas por la psicología, he decidido realizar este libro donde se aborda el tema de la perspectiva psicológica en tiempos de pandemia.A pesar de que la información sobre crisis sanitarias es muy reciente, y en algunos casos "cambiante", voy a presentar el trabajo basado en los datos actuales y ...

Siendo la cuestión fáctica el hilo conductor para fundamentar el derecho, se explica la importancia del dictamen de peritos, y también la demanda progresiva de obras sobre lesionología y peritología forense, tanto por profesionales del derecho como de la medicina. Han pasado diez años desde la aparición del primer Manual del Perito Médico (1991), texto que durante estos años ha sido de obligada referencia para muchos. Pero desde entonces se ha producido una evolución conceptual, modificaciones legislativas (de especial significación la nueva Ley de Enjuiciamiento Civil;, Ley...

INDICE: Aspectos basicos y epidemiologicos. Clinica. Prevencion de la infeccion y medidas de salud publica. Aspectospsicologicos, sociales, legales y economicos. Control de lainfeccion en el ejercicio profesional de la oftalmologia. Manifestaciones oftalmologicas del sida. Segmento anterior. Segmento posterior. Retinitis por citomegalovirus CMV, aspectos clinicos. Retinitis CMV, tratamiento. Retinitis herpeticas. Otras retinitis. Coroiditis. Otras lesiones y aspectos particulares. Diagnostico intraocular. Neuro-oftalmologia. Orgita.