Nutrición para educadores

Esta obra reune en un solo volúmen informaciones sobre la historia del cultivo de verduras y hortalizas, de su consumo, y de sus principios dietéticos y terapéuticos. Después de una descripción muy detallada y de una exhaustiva documentación sobre las verduras y hortalizas desde la prehistoria hasta nuestros días, en la segunda parte se examina su cultivo, uso culinario, y las propiedades dietéticas y terapéuticas de las verduras y hortalizas más comunes de la época greco-romana.

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...

INDICE: Introducción: esfingomielina; glucolípidos neutros; gangliósidos. Esfingomielina y aterosclerosis. Bibliografía.

Este libro llega a tu vida como una nueva oportunidad para darle un mayor sentido al dolor que el mero hecho de sufrir, aun teniendo todas las apologías del mundo en tu realidad, como así puede estar sucediendo a nivel mental, física o emocionalmente. Si eres capaz de soportarlo, también eres capaz de encontrar el poder para salir de donde estés, aprendiendo a utilizarlo para ponerlo a tu servicio. Las personas que son capaces de salir del sufrimiento consiguen minimizar el dolor e incluso erradicarlo y a menudo emergen con más fuerza y poder, desarrollando más capacidades a nivel...

Vols. for 1973-1977- include publications issued by various WHO regional offices and by the International Agency for Research on Cancer.

Este libro narra la transformación alquímica de las personas de una familia cuando se comprometen ante la llegada de un hijo con capacidades diferentes.