Nutrición para educadores

Esta obra reune en un solo volúmen informaciones sobre la historia del cultivo de verduras y hortalizas, de su consumo, y de sus principios dietéticos y terapéuticos. Después de una descripción muy detallada y de una exhaustiva documentación sobre las verduras y hortalizas desde la prehistoria hasta nuestros días, en la segunda parte se examina su cultivo, uso culinario, y las propiedades dietéticas y terapéuticas de las verduras y hortalizas más comunes de la época greco-romana.

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...

n este libro encontrará toda la información necesaria sobre las cualidades de las semillas de chia, así como un extenso recetario que le ayudará a incorporarla a su dieta para hacerla más energética y sana. Además será su mejor aliada si desea perder peso.

En esta completa guía se hará un recorrido de descubrimiento y aprendizaje por el marketing digital aplicado a centros veterinarios. Sus múltiples ejemplos permitirán entender y aplicar las herramientas digitales más novedosas en el ámbito veterinario. El veterinario de clínica podrá avanzar en las bases del marketing digital, profundizar en Google o Facebook y conocer las aplicaciones de la inteligencia artificial en el marketing veterinario.

Esta edición representa una redacción nueva de casi la totalidad de los capítulos de la anterior, y se han añadido dos nuevos capítulos: el 2, sobre lisosomas y enfermedades por almacenamiento, y el capítulo 7, sobre las características generales de la anemia. Como en las ediciones anteriores, se han hecho hincapié en la patogenia de las anormalidades hematológicas en relación con el estado clínico general y el diagnóstico de laboratorio.

Medicina Interna es una asignatura optativa que se imparte en el segundo semestre del último curso. Los estudiantes han cursado ya Patología Médica y otras asignaturas clínicas básicas y avanzadas, y han realizado prácticas clínicas dentro y fuera del Hospital Clínico Veterinario. Además, simultáneamente se cursan otras materias de orientación clínica. La orientación de la asignatura es clínica, dentro del área de la medicina y la cirugía animales. Sus objetivos específicos son enseñar a:. - Estudiar las enfermedades internas de los carnívoros domésticos disponiendo de las ...