Folet

DEL LARGO ADIÓS AL ENCUENTRO, Viajando desde la oscuridad es la historia paralela de dos jóvenes. Dos dolorosos relatos de vida huyendo de la Europa en guerra. Un testimonio conmovedor. En este libro dialogan, cauta y silenciada, agónica y potentemente, el horror y el amor, la dicha y la culpa, la sensibilidad de lo hablado y el frío hermetismo del silencio, lo furtivo en suelo propio y la huida hacia la incertidumbre en suelo ajeno, la vida y la muerte. Es un libro de historias mínimas que da significado a la crueldad del holocausto. Todos los personajes presos por la historia y el...

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Fleeing after their defeat in the Spanish Civil War, Arcadi and his comrades make their way to Veracruz, Mexico, where he founds a community of exiles who believe their only chance to return to Spain is their plot to kill General Franco.

En este Número: Higiene y Cuidado Dental, Canciones infantiles, ¿cuáles escuchabas cuando eras niño? ¿Cómo evitar a los patanes? Películas Infantiles ¿cuáles te hicieron soñar? Gordofobia ¿existe una discriminación hacia las personas con sobrepeso?