Indicación, fórmulas, seguimiento y complicaciones de la nutrición enteral

Esta edición representa una redacción nueva de casi la totalidad de los capítulos de la anterior, y se han añadido dos nuevos capítulos: el 2, sobre lisosomas y enfermedades por almacenamiento, y el capítulo 7, sobre las características generales de la anemia. Como en las ediciones anteriores, se han hecho hincapié en la patogenia de las anormalidades hematológicas en relación con el estado clínico general y el diagnóstico de laboratorio.

Este manual está dirigido a los estudiantes de Medicina. No obstante la distribución de los temas abarca los contenidos generales que se estudian acerca del sistema nervioso e cualquier facultad o programa de Medicina en el mundo. el manual consta de una serie de guías con información teórica esencial, así como tareas y ejercicios de aplicación que, sin duda, facilitarán al estudiante el aprendizaje de la materia.

Los niveles elevados de colesterol son un serio factor de riesgo en la salud de las sociedades modernas, directamente relacionado con afecciones coronarias y con la arteriosclerosis. Planteado en forma de cuestionario, el Doctor Luis Masana responde a las preguntas más frecuentes y que todos los pacientes nos hacemos sobre esta dolencia. Con esta obra: Aprenderá a ser el agente de su propia salud gracias a una información fiable y destinada a todo tipo de lectores. Encontrará las claves esenciales para prevenir y tratar la elevación del colesterol, un proceso cuyas consecuencias afectan...

Considera la composición y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, así como de los aditivos, los nuevos ingredientes, los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Varios capítulos están relacionados con la toxicología, la seguridad alimentaria, el etiquetado y presentación de los productos alimenticios, así como las alegaciones nutricionales.