Introducción a la Química Orgánica

Lejos de ser un tratado de taxonomía, este libro narra anécdotas sobre las numerosas y frecuentemente jocosas razones detrás de los nombres científicos dados por sus descubridores a algunas de las millones de especies del planeta Tierra.

Meses y tiempos trata sobre los fenómenos atmosféricos más importantes que afectan a España y su predicción pero en convivencia armoniosa con la climatología , la meteorología popular e incluso la poesía. El libro fluye estación a estación y mes a mes y, en cada uno de ellos, tras recordar sus características generales, sus refranes y sus efemérides meteorológicas, describe detalladamente un fenómeno atmosférico característico de ese periodo y sus técnicas de predicción. Así desfilan a través del libro diluvios mediterráneos, temporales atlánticos, sequías, olas de...

Pocos frutos hay tan agradecidos como la uva. Pocos productos acompañados del misterioso encanto del vino al que da lugar. Cada proceso es original. Cada copa, la culminación del trabajo de un equipo de personas implicado en la consecución de un alimento clave para nuestro mediterráneo país. De la cepa a la copa. Este libro recoge el amplio y significativo elenco de estudios recientemente realizados por los grupos de investigación de la red GIENOL. Estudios estratégicos en una coyuntura económica que ha conducido, necesariamente, a la optimización de los respectivos enfoques de...

Metodología de la investigación es una obra que busca guiar al alumno para encontrar respuestas a problemas sociales mediante el método científico. Con ayuda de los conocimientos de esta disciplina podrá desarrollar y sistematizar un conjunto de técnicas, métodos y procedimientos que le permitan producir conocimiento. La obra consta de siete capítulos: 1. Conceptos básicos de fundamentos de investigación; 2. Herramientas de comunicación oral y escrita en la investigación documental; Etapas de la investigación; 4. Tipos de investigación; 5. Proceso de la investigación; 6....