La belleza velada

Taxies un libro singular, que ofrece una imagen realista y precisa sobre la sociedad árabe actual, vista a través de los ojos de unos observadores privilegiados: los taxistas de El Cairo. El escenario es el taxi, un escenario ambulante que revela los secretos de la ciudad; pero, al mismo tiempo, es una esfera dentro de la cual se encuentra el protagonista, que habla sobre sus sufrimientos y esperanzas, sus sueños y sus fracasos. A su lado se sienta el pasajero-autor, que está presente pero cuya voz no oímos salvo en contadas ocasiones. Con su realismo, su exquisita sensibilidad y su...

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Un antiguo imperio, antaño conquistador, ahora en paz y plagado de intrigas políticas. Una noble familia, un rito por cumplir y un humilde sirviente que se embarcará en un sagrado y peligroso viaje... y eso es sólo el comienzo. Primer libro de la saga El Cantar de Águilas, la crónica de un longevo imperio que, a lo largo de los siglos, ha sabido prevalecer imperturbable gracias a sus imbatibles jinetes de águilas. Aunque es posible que ni siquiera ellos puedan salvarlo de las crecientes conspiraciones y las profecías que auguran inevitables cambios.

La figura de Maria Antonieta es tanto más apasionante por el momento histórico en el que vive. Casada con el último gran rey de Francia, un ser torpe e indeciso, que precipitará el fin de una estirpe al calor de un descontento social sin parangón que desembocará en la Revolución Francesa