La complejidad en enfermería

Considera la composición y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, así como de los aditivos, los nuevos ingredientes, los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Varios capítulos están relacionados con la toxicología, la seguridad alimentaria, el etiquetado y presentación de los productos alimenticios, así como las alegaciones nutricionales.

Método clínico en animales de compañía es un texto breve, a su vez práctico y complejo, dirigido a todos los que se interesan por la clínica veterinaria, desde el estudiante al profesional experimentado. Propone vías metodológicas para ordenar y optimizar la práctica clínica, pero también interpela al lector con muchas preguntas sobre los fundamentos de este campo profesional. Enfrentar los desafíos siempre cambiantes de la clínica exige método y reflexión constante sobre esas bases, de modo de no solo "saber hacer" en medicina veterinaria, sino también, y mucho más,...

Obra dirigida por el Dr. Fernández-Rañada, jefe del Servicio de Hematología del Hospital de la Princesa, en la que también participa como subdirector el Dr. Alegre, del mismo hospital, y como autores, muchos otros prestigiosos especialistas de centros hospitalarios de toda España, que recoge los últimos avances que se han producido en el tratamiento de la oncohematología. Destaca la excelente capacidad de síntesis de los autores y el eminente carácter práctico de toda la obra derivado de su gran experiencia clínica, cualidades que hacen que sea una obra imprescindible para el...

El Manual de Histología General surgió como una respuesta a la necesidad de un texto actualizado para la asignatura Histología General que respondiera al plan de estudios actual para la carrera de Medicina Veterinaria. Los contenidos se desarrollaron en tres partes: la primera donde se estudia la estructura de la célula animal relacionada con las principales funciones que desarrolla; la segunda incluye el desarrollo embrionario de mamíferos, aves y peces, y la tercera que estudia el origen embriológico, la microestructura y las funciones de los tejidos básicos. Las imágenes...