La foto de Nora

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Nunca, nunca, salgas con el jefe. El millonario de la minería Damien Wyatt vivía siguiendo una regla: nunca más de una noche. Pero cuando Harriet Livingstone, la mujer que había destrozado su coche deportivo, apareció ante él en una entrevista su asombrosa belleza lo tentó, así que le robó un beso y ella le borró la sonrisa de la cara de una buena bofetada. Harriet Livingstone no habría aceptado el trabajo si no estuviera desesperada, lo último que quería era involucrarse con el atractivo pero arrogante Damien. Mantener su relación fuera del dormitorio se estaba convirtiendo en...

Una delicada parábola sobre los abusos que el poder ejerce sobre los más débiles, desde un punto de vista humorístico y descarnado no exento de una buena dosis de mala leche. Un circo acaba de llegar a un pueblo apartado. Pronto todos sus habitantes caen bajo el hechizo del espectáculo, todos excepto dos ancianos que intentan resolver un problema doméstico, sin saber que pronto se verán envueltos en toda una aventura para frustrar los planes del malvado jefe del circo. José Antonio Fortuny es un autor español nacido en Mahón (Menorca). Ha cultivado la novela con obras de gran...

¿Qué harías si la mujer a la que tienes que amar te convierte en un misógino? A Ayna Lee se le frenó la vida durante cinco años. Esos años claves para forjarse un futuro. Ahora su suerte ha cambiado y la aceptan para hacer las prácticas en el hotel más pequeño de la cadena hotelera Bassols, una de las más conocidas del mundo. Lo que no esperaba era encontrarse viviendo allí al mismísimo director de dicha cadena. Dominic es exigente, prepotente e insoportable. Esa manera casi espartana de trabajar le mantiene en alerta y en un agotador estado de resistencia. El despotismo de...