Manual de contratación de proyectos en alimentación

La presente obra, avalada por la Sociedad Española de Retina y Vítreo (SERV), pretende ser una guía de consulta y de práctica clínica para el correcto manejo de los traumatismos oculares con afectación del polo posterior, desde su diagnóstico y control inicial hasta su tratamiento médico y quirúrgico, así como el de sus complicaciones. El contenido de la monografía se distribuye a lo largo de 10 capítulos en los que se hace una revisión global del abordaje de los traumatismos oculares, su epidemiología, su manejo inicial y las maniobras o procedimientos quirúrgicos concretos a...

En este segundo tomo está enfocado a los niños y abarca desde la atención del recién nacido, los problemas de salud, el crecimiento físico y el desarrollo intelectual, hasta enfermedades prevenibles por vacunación y accidentes, prevención y tratamiento de éstos.

Frente a la agudización de las crisis alimentarias que desataron las cuarentenas del año 2020, este volumen se propone recuperar experiencias alimentarias esperanzadoras para una recuperación eco-social pospandemia. En una primera parte muestra los factores de agotamiento del modelo alimentario del desarrollo. En la segunda, presenta iniciativas vigentes que plasman vías de transición hacia modelos alimentarios socio-ecológicos.

La edad de la técnica es una mirada incisiva sobre el fenómeno técnico que presida nuestra sociedad. Si siempre ha habido técnica sólo ahora, cuando ésta se autonomiza, podemos hablar de sociedad técnica. La técnica se ha vuelto autónoma, nada exterior a ella puede orientarla, carece de finalidad y sólo progresa de manera casual. Todo le es subordinado y todo concurre a su dinamismo.