Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

Esta obra sobre la consolidación de estados financieros aborda los diferentes aspectos relativos a la elaboración de información financiera consolidada, lo que lo convierte en un adecuado manual para estudiantes y profesionales de la contabilidad que se aproximen por primera vez a esta materia dado que se ha sido elaborado utilizando planteamientos básicos e introductorios y abordando las diferentes definiciones y procesos descritos de forma básica, sencilla y práctica. * Los autores son grandes expertos en el tema * Aborda los diferentes temas de forma básica, sencilla y práctica.

La obra Contabilidad financiera. El Plan General de Contabilidad. Supuestos complementa al manual teórico Contabilidad financiera. El Plan General de Contabilidad. Ambos textos constituyen la continuación de los contenidos del libro Contabilidad financiera. El modelo contable básico, que habrá permitido al lector conocer los aspectos fundamentales del proceso contable. Este nuevo libro ofrece una colección de cuarenta y nueve supuestos que cubren el registro y la valoración de operaciones económicas de explotación, inversión y financiación. Desde la vertiente práctica, y siguiendo...

Aunque el sector turismo es, desde hace décadas, un sector fundamental para nuestra economía, si España pretende continuar siendo un destino turístico de referencia, va a ser necesario que sigamos siendo competitivos a nivel internacional. En este contexto se ha desarrollado el presente estudio que ha profundizado y aportado nuevas perspectivas en los conceptos de recurso, destino y competitividad turística; ha analizado y comparado los principales modelos de competitividad turística existentes; ha propuesto un nuevo modelo cuantitativo objetivo de competitividad de los destinos...

Esta obra agrupa los módulos en siete secciones: Gerencia y liderazgo - conceptos fundamentales, Atributos del líder, Estilos gerenciales / de liderazgo, Liderazgo situacional, Relación del liderazgo con otros aspectos de la organización, Desarrollo del liderazgo y Problemas en el ejercicio del liderazgo.