Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

¿Te has rendido y has aceptado que la deuda es parte de tu vida? ¿Te gustaría jubilarte años o décadas antes y nunca más preocuparte por problemas de dinero? "Si crees que nadie se preocupa por ti, intenta suspender tus pagos un par de meses" -Steven Wright La realidad es que mucho del estrés y malestar que sufren las personas cada día es causado, en gran parte, por la angustia económica. Se estima que, en la mayoría de los países occidentales, más del 80% de la población son prisioneros de algún tipo de deuda. La deuda puede ser desde un pequeño inconveniente hasta un problema ...

Se dice que, en el transcurso del últmo lustro, el marketing ha evolucionado más que en los cincuenta años previos. Pero, ¿y el consumidor? ¿qué ha hecho durante todo este tiempo? Con más acceso a la información gracias a la tecnología y mucho más sofisticados y escurridizos, parece que, como afirmaba un anuncio televisivo, en el mercado actual, los consumidores sí que hacen lo que se les da la gana. En este divertido y revelador libro, trufado de ejemplos y casos insólitos españoles, encontrará a este complejo consumidor de nueva generación, el Crossumer, y conocerá las...

El libro analiza las actividades de una comunidad (o de una “subcultura”) de reciente aparición: la de los «fans de los medios de comunicación». Este grupo abarca numerosos géneros: series dramáticas norteamericanas y británicas, películas de Hollywood, cómics, películas y series de animación japonesas, literatura popular, en especial ciencia ficción, fantasía y misterio. Con ejemplos de las actividades desarrolladas por los fans de series como Star Treck o Twin Peaks, entre otras, este estudio nos explica las prácticas críticas e interpretativas de estas nuevas comunidades ...

Periods of great social change reveal a tension between the need for continuity and the need for innovation. The twentieth century has witnessed both radical alteration and tenacious durability in social organization, politics, economics, and art. To comprehend these changes as history and as guideposts to the future, Peter F. Drucker has, over a lifetime, pursued a discipline that he terms social ecology. The writings brought together in The Ecological Vision define the discipline as a sustained inquiry into the man-made environment and an active effort at maintaining equilibrium between...