Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

Paul Krugman, uno de los economistas más famosos del momento actual, nos ofrece en este libro, escrito para el gran público, la crítica de una serie de ideas erróneas que están siendo difundidas con el apoyo y el aval de muchos gobiernos: la «competitividad» que los políticos esgrimen para justificar lo injustificable, la cínica advertencia de que el desarrollo económico del tercer mundo amenaza la prosperidad de los países desarrollados, o la gran mentira de que la prosperidad general está garantizada con la simple combinación de un mercado libre y una moneda sólida. Krugman...

LEVERAGE YOUR SUPPLY CHAIN FOR MAXIMUM PROFIT Do you have a global supply chain strategy designed for the long run? About 90 percent of global demand is not fully met by local supply, and global supply chains will soon account for 25 percent of multinational firms' performance--meanwhile, supply chains need to become 43 percent more global in the next decade just to maintain a firm's competitive edge. Written by three of today's leading experts on the subject--each from Michigan State University, the uncontested world leader of supply chain management--Global Supply Chain Management gives you ...

Solo para quienes no deseen caer en la crisis de la incompetencia“ “Solo para los que tienen la disposición de enfrentar los Goliat de los problemas” “El método no da pautas para salir de cacería, sino para domar el rinoceronte de los problemas” “Los Japoneses inventaron el TQM de la Calidad Total, los Norteamericanos los BPR las herramientas de la Reingeniería, y los KPI los indicadores de medición, pero un Latino, la técnica de ROER los problemas.” “Útil para los emprendedores que ven su éxito en el horizonte” “Recuerde que se siembra cuando se debe y no cuando...

Los mejores consejos para perfeccionar tus competencias de liderazgo Este libro es una guía práctica y accesible para convertirte en un líder condescendiente, que te aportará la información esencial y te permitirá ganar tiempo. En tan solo 50 minutos podrás: • Elaborar un análisis certero de tu entorno, estableciendo diferencias entre las distintas generaciones que componen en la actualidad los equipos de trabajo • Analizar los beneficios de mostrar una actitud condescendiente y, por lo tanto, abierta y comunicativa con tus compañeros • Llevar a cabo unos sencillos ejercicios...