Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

Estudio sistemtico sobre el tema de laicidad como una construccin socio-histrica, producto de la pugna histrica entre la Iglesia y el Estado, entre el clericalismo y el anticlericalismo y entre las libertades pblicas y privadas; y que llevan a considerar al autor la necesidad de debatir de forma contempornea y contundente los problemas que plantea la laicidad, para entender que los lmites entre estos aparentes antagnicos se desfiguran cuando se habla del ejercicio de la propia libertad.

El objetivo de este libro es situar al lector en el marco de lo que supone la dirección y gestión de recursos humanos dentro del marco definido por los objetivos y los planes estratégicos de la empresa, sin entrar en el análisis y explicación detallada de las distintas técnicas que puede utilizar el profesional en su trabajo diario y que se explican en otro libro más práctico del mismo autor, editado también por esta editorial

Nuestra economía, nuestra sociedad y nuestra cultura empresarial se encuentran muchos años atrás de las de otros países con los que competimos. Este hecho no sólo es invisible para quienes sólo se mueven en la esfera local, sino también difícil de aceptar para muchas personas que operan nuestras empresas y nuestra política pública. Con el propósito de evaluar los procesos de clusterización entre las empresas y los organismos de fomento en el occidente del país e indagar el grado en el que estas empresas, universidades, organismos públicos, etcétera, integran redes de...

Tener mucho dinero, o mejor aún, volverse rico, requiere de una cierta mentalidad. Hacerse rico es bastante sencillo, en teoría. En la práctica, hay obstáculos que la mayoría de nosotros ni siquiera vemos. Éstas son las barreras para entrar que permiten a muchos en la sociedad declarar que la oportunidad existe para todos nosostros—pero en la realidad están cerradas para la mayoría de nosotros. Lo primero para vencer estas barreras es estar dispuesto a aprender a cómo ver las barreras. Una vez que aprendes a ver, serás capaz de vencerlas. Este libro establece en historias cortas y ...