PANADERÍA Y PASTELERÍA COMERCIAL

Aún cuando en los libros acerca de diseño pueden hallarse fórmulas y datos tabulados, en este libro se pretende satisfacer a aquéllos que quieran obtener una comprensión total del análisis de esfuerzos que resulta de deducir valores a partir de los primeros postulados.

En español, el formato PDF de la tercera edición (2002) de Postharvest Technology of Horticultural Crops (también disponible en una edición impresa en inglés y en formato PDF en inglés). El envio es vía un enlace que será enviado por correo electrónico a la dirección que usted incluya en su pedido. El enlace será enviado el día después que usted haga su pedido. Los pedidos recibidos los viernes serán enviados el lunes siguiente. Redactada por Adel Kader y escrita por 22 autores, incluyendo investigadores, especialistas y profesores de la Universidad de California, junto con los...

En un entorno globalizado del mundo actual se requieren profesionales e investigadores con diversas competencias, aptos para comprender y abordar los problemas con enfoques multidisciplinarios e interdisciplinarios, así como para asimilar y generar nuevos conocimientos. La investigación educativa es un proceso de generación de conocimiento, fundamentada teórica y metodológicamente, que permite explicar, comprender e interpretar la problemática educativa. Asimismo, apoya en la toma de decisiones para establecer estrategias que conduzcan a la mejora del proceso formativo en los programas...

¿Qué es un implante cerebral? Los implantes cerebrales son dispositivos técnicos que se conectan directamente al cerebro de un sujeto biológico. Estos dispositivos a menudo se colocan en la superficie del cerebro o se fijan a la corteza del cerebro. Los implantes cerebrales también se denominan a veces implantes neurales. Establecer una prótesis biomédica que pueda eludir regiones del cerebro que se han vuelto disfuncionales como resultado de un accidente cerebrovascular u otros traumatismos craneales es uno de los objetivos principales de los implantes cerebrales contemporáneos, que...