PANADERÍA Y PASTELERÍA COMERCIAL

Desde la Antigüedad, las redes de alcantarillado han cumplido la función de evacuar las aguas de las ciudades, tanto las provenientes de las precipitaciones atmosféricas como las residuales generadas por actividades humanas. A mediados del siglo XX, se empezaron a construir sistemas de redes de alcantarillado separados para evacuar las aguas servidas hacia plantas de tratamiento y las aguas lluvias hacia las corrientes de agua. Hoy, estos hidrosistemas urbanos están sometidos a presiones cada vez mayores, producto del cambio climático, la contaminación ambiental, la limitación de...

¿Qué es el video sin pantalla? El video sin pantalla es cualquier sistema para transmitir información visual desde una fuente de video sin el uso de una pantalla. Los sistemas informáticos sin pantalla se pueden dividir en tres grupos: Visual Image, Retinal Direct e Synaptic Interface. Cómo se beneficiará (I) Insights y validaciones sobre los siguientes temas: Capítulo 1: Video sin pantalla Capítulo 2: Monitor de computadora Capítulo 3: Vídeo Capítulo 4: Estereoscopia Capítulo 5: Retroproyector Capítulo 6: Visualización frontal Capítulo 7: Pantalla estéreo Capítulo 8:...

Las (mal llamadas) clases de problemas constituyen una herramienta fundamental en cualquier disciplina científica. Tradicionalmente, estas clases cumplen el objetivo de complementar aspectos más o menos difíciles de la disciplina en cuestión. Sin embargo, deberían entenderse más como un entrenamiento que capacite al estudiante para resolver cualquier problema (en sentido amplio) que se le pueda plantear en su vida profesional. Con este espíritu se concibe esta colección de “Problemas resueltos” que Ediciones Paraninfo pone a disposición de profesores y estudiantes de una gran...

Una de las etapas de mayor trascendencia para un estudiante universitario es la realización de los ejercicios de culminación de los estudios, y en especial, cuando se trata del trabajo de diploma, principal actividad científico-investigativa de las carreras agropecuarias y forestales, donde el estudiante además de integrar conocimientos, pone en evidencia su capacidad creadora, independencia y originalidad, orientado por el profesor-investigador designado como tutor científico, arribando a conclusiones y recomendaciones que permiten darle solución a problemáticas que existen en la...