Colecciones Digitales

Tu revista literaria de novedades y clásicos [ EPUB, PDF, MOBI ]

Pulpo

Resumen del Libro

Libro Pulpo

This book is more than a simple collection of recipes. It is a story of passion for the octopus. In this book, the reader is submerged in the ancient legends and literature to understand why the octopus, in the past, scared and fascinated sailors, adventurers, and fishermen across the world. Readers will also discover how they cook this cephalopod in different parts of the world: from the Japanese octopus cooked in sake and tea to the classic Pulpo Gallego and Grecian octopus in vinegar. Jean-Pierre Montanay has surrounded himself with the best chefs that share his octopus addiction, and here he offers 75 recipes to cook octopus in its full, expressive flavor.

Datos sobre el Libro

Cantidad de páginas 192

Autor:

  • Jean-pierre Montanay

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Ebook

Valoración

Popular

4.6

30 Valoraciones Totales


Libros relacionados de Cocina

La importancia del tenedor

Libro La importancia del tenedor

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.

Cervezas de todo el mundo

Libro Cervezas de todo el mundo

Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes. Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada día en aumento: aquí encontrará una guía completísima para conocer a fondo las variedades, las características y las particularidades de los distintos tipos de cerveza, la elaboración, los ingredientes, el maridaje, las copas más adecuadas y mucho más. Las fichas detalladas de una amplísima selección de cervezas de...

1000 Recetas de Cocina Mediterránea

Libro 1000 Recetas de Cocina Mediterránea

1000 recetas de cocina mediterránea de Agustín Medina es un libro que se ha ganado, por su trayectoria y popularidad, un puesto destacado en la biblioteca gastronómica española. Este amplio recetario ofrece una gran variedad de preparaciones. Recetas sencillas y fáciles de cocinar. Todas ellas de comida casera, la de todos los días. Este libro es el adecuado tanto para principiantes como para expertos y un gran aliado a la hora de elaborar el menú del día.

Ayuno Intermitente: Dieta 5: 2 Recetas Bajas En Calorías Para Adelgazar

Libro Ayuno Intermitente: Dieta 5: 2 Recetas Bajas En Calorías Para Adelgazar

Este libro explica el beneficio del ayuno para la salud y es un Kindle sobre ayuno. Es un libro de ayuno para principiantes que realmente quieren comenzar con el ayuno intermitente. Hay muchos libros de kindle de ayuno por ahí, pero quería darte un ebook de ayuno que fuese breve y efectivo. Por lo tanto, para cerrar la brecha, el "ayuno intermitente" puede brindarte todos los grandes beneficios del ayuno, pero de una manera fácil de hacer que encaje con tu ocupada vida. Básicamente, introduce un período de ayuno, o de no comer, en una dieta y un plan de ejercicio saludable y normal. Como ...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas