Química

Este volumen responde a importantes interrogantes relacionadas con la sustentabilidad de los sistemas productivos campesinos mediante la revisión y el análisis crítico de cinco estudios de caso representativos del México rural: la experiencia de los pequeños productores indígenas de café orgánico en Chiapas, el manejo comunitario de las selvas de Quintana roo, el desarrollo de sistemas agrosilvopastoriles en el Sur de Sinaloa, la producción de maíz de temporal en Michoacán y la difusión de abonos verdes y cultivos de cobertera en comunidades del Sureste de México. Se presenta...

La colección País 360 está compuesta por títulos de ensayo divulgativo que comprenden diversos aspectos de la realidad colombiana. Los más destacados investigadores y analistas presentan su mirada independiente sobre los temas que hoy definen nuestro país. Colombia es un país privilegiado por la naturaleza: con dos mares -cuya extensión es equivalente a su área continental-, una excepcional variedad de paisajes, ocupa el segundo lugar en diversidad de especies de flora y fauna y de ecosistemas del mundo, y el sexto en reservas de agua dulce. Sin embargo, esta riqueza se ha...

La biotecnología es una ciencia aplicada que utiliza organismos vivos y sus procesos bioquímicos con la finalidad de obtener, crear o modificar productos para usos específicos. Esta tecnología ha crecido y evolucionado hasta tal punto durante los últimos años que el número de profesionales que trabajan en las distintas áreas relacionadas directamente con ella es cada vez mayor. Este libro, dirigido a profesionales y a estudiantes del ámbito de las Ciencias de la Vida (Genética, Inmunología, Microbiología, Bioquímica, Agronomía, Ciencia de los Alimentos, etc.) es una emocionante...

Este texto reemplaza un manuscrito no publicado que fue preparado por el primer autor en 1999 y que fue multiplicado de manera informal en la Sede Palmira de la Universidad Nacional de Colombia. En general, esta versión cubre los mismos aspectos del manuscrito original, pero amplía y actualiza los temas inherentes a la relación planta-insecto, el muestreo de poblaciones, el papel de los insectos como vectores de enfermedades de plantas, el control biológico y el control químico. Incluye también algunas bases ecológicas del manejo de plagas, una discusión bastante detallada sobre los...