Respuestas acerca del maíz
Resumen del Libro
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El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios y continúa como fundamento de la alimentación y de las culturas que integran la nación mexicana. Hay aquí 110 preguntas y respuestas surgidas de un sector preocupado por retomar la causa del maíz, su nobleza como alimento y las virtudes culturales con las que se ha desarrollado.
Datos sobre el Libro
Tñitulo Secundario : La voz de 72 autores. Tomo III
Autor:
- Alejandro Ortega
- Amaranta Arcadia Castillo Gómez
- Araceli Ramírez Jaspeado
Categoría:
Formatos Disponibles:
PDF, EPUB, MOBI
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