Seguridad alimentaria y nuevos alimentos

La presente obra analiza en profundidad una cuestión de gran trascendencia práctica en la actualidad como es la normativa aplicable a las eventuales responsabilidades de las residencias privadas de mayores y del personal vinculado a las mismas, por los fallecimientos debidos a la COVID-19. Dicho examen se realiza, por una parte, desde el ámbito civil, mediante el estudio de las disposiciones, tanto del Código civil, como de la legislación sectorial de consumo sobre la problemática apuntada. Y, por otro lado, mediante la exégesis de la normativa penal susceptible de ser empleada en este ...

Pese a su evidente importancia para garantizar la subsistencia humana, el acceso al agua es un derecho relativamente novedoso y de incompleta juridificación. El aumento exponencial en la demanda y el carácter limitado de este recurso generan en la actualidad situaciones de superabundancia para unos y falta absoluta para otros. A medida que se agudizan las contradicciones medioambientales del actual modelo de crecimiento y se observan sus efectos sobre el clima y la naturaleza, se hace más evidente que recursos naturales como éste desempeñan una función clave para un modelo sostenible de ...

Cómo es posible que lo que es ley en España desde 1564, y con el transcurso del tiempo obvio, no lo fuese en Escocia hasta el primero de enero de 1940, fecha en la que entró en vigor la Marriage (Scotland) Act 1939? Dicho de otra forma, podía en 1936 constituirse en Escocia un matrimonio por el mero consentimiento de las partes, privadamente, como quien concluye un contrato de compraventa? La respuesta es afirmativa. Y se puede añadir que, en menor medida, hoy también es posible.De esto se derivan dos datos de interés. Primero, que la discusión de la Marriage (Scotland) Act 1939 en la ...

El tráfico jurídico de las empresas: la transferencia definitiva. Hacia la compraventa gira en torno al trinomio empresario, empresa y actividad económica. En este libro, Alonso Víctor Manuel Morales Acosta hace una exhaustiva revisión de la doctrina y la jurisprudencia para plantear un concepto realista de empresa, que refleje su naturaleza jurídica de bien complejo (que aglutina capital y trabajo), el cual es susceptible de sujetarse a una titularidad, y ser valorizado y transado en el mercado. Por tanto, la compraventa de una empresa no se trata de una simple transmisión de...