Seguridad alimentaria y nuevos alimentos

«[...] En ello consiste la esencia del Estado, que podemos definir así, una persona de cuyos actos una gran multitud, por pactos mutuos realizados entre sí, ha sido instituida por cada uno como autor, al objeto de que pueda utilizar la fortaleza y medios de todos como lo juzgue oportuno para asegurar la paz y defensa común. [...]» Hay algunos libros, pocos, que se mantienen presentes en el transcurso del tiempo como fuente inagotable de sugestiones y de estímulos para la reflexión, y de entre ésos los hay que no sólo sugieren y estimulan, sino que se constituyen en un campo...

En el marco de los desafíos que enfrenta la Argentina en términos de construcción de un sistema de protección integral para la infancia, el libro reúne un conjunto de trabajos de investigadores de diferentes disciplinas y países de la región en torno a aspectos esenciales al desarrollo de la infancia temprana. Se estima que los aportes aquí reunidos pueden contribuir a una mejor definición del fenómeno y orientar acciones en la construcción de estructuras de oportunidades más equitativas. Primero, se presentan propuestas de sistemas de monitoreo y evaluación del desarrollo...

El presente libro es el resultado de un esfuerzo iniciado hace cuatro años por la Corporación Complexus, con el fin de reunir en una misma obra todas aquellas voces expertas en las temáticas tratadas. Voces que, sin distingo de disciplinas, ni proveniencia respecto de los poderes públicos ni de sectores de actividad de nuestro tejido social, pudieran contribuir a construir una estrategia para diseminar e inseminar con "urgencia", como diría Fernando Savater, la ética. Ello posibilitaría la emergencia de una nueva era de solidaridad y responsabilidad colectiva.

El libro aglutina un conjunto de trabajos que desde una vertiente jurídica pretende dar respuesta a las dos grandes cuestiones que plantean en la actualidad las finanzas digitales: cómo regularlas y cómo aprovechar su utilidad como instrumento de desarrollo de la economía. Ante la primera pregunta, se examina la evolución del legislador europeo, analizando algunos de sus últimos textos sobre la materia, como la Propuesta de Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo sobre un régimen piloto de las infraestructuras del mercado basadas en la tecnología de registro descentralizado....