Sujetos subalternos

Este libro expone en su primera mitad las bases conceptuales de una Ciencia Política que quiere ser alternativa. Alternativa a los planteamientos positivistas, a una Ciencia Política roma que se confunde en un extremo con los estudios institucionales propios del Derecho Público, y en el otro con la sociología electoral (ver el marketing electoral). El libro postula una Ciencia Política que analiza las estructuras como producto de la historia, la identidad y la cultura, que concibe la actuación política, o proceso, como interacción de seres humanos que interpretan la realidad y se...

Editorial CEP pertenece a GrupoCEP y está dedicada desde hace más de 30 años a la edición de textos de oposiciones y manuales de formación. Los contenidos están elaborados por especialistas que cuentan con una gran experiencia en la formación de alumnos de cada una de las especialidades. Como Editores aportamos a este manual nuestra experiencia en la elaboración de cientos de manuales relacionados con esta materia, así como la coordinación de innumerables autores especialistas. Con este libro el opositor está adquiriendo un instrumento esencial para la preparación eficaz de las...

Apreciado lector interesado en servicio de calidad En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque principal es el servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal. Prácticas listas de chequeo con más de 100 criterios apoyan los análisis de calidad de hoteles y restaurantes. Cuestionarios útiles completan la búsqueda del servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal.

A comienzos de 2010, podía afirmarse que Chile había venido haciendo esfuerzos importantes por aproximarse al desarrollo durante más de tres décadas, los que habían permitido un significativo progreso, pero insuficiente aún para alcanzar este objetivo.