Tecnología de los productos lácteos

La forma escogida para este libro es la del diccionario. Cada uno de los artículos o entradas de este trabajo se presenta como un brevísimo ensayo, con los puntos esenciales que hay que tener presentes para que el lector aborde el tema y multiplique su disfrute como espectador. También contiene una selección de testimonios significativos del propio Pedro Almodóvar donde éste profundiza en las raíces de su creatividad y en los temas y preocupaciones de base de su filmografía. En resumen, la propia visión que tiene Almodóvar de sus películas, de su trabajo profesional, del cine en...

Colombia se une al compromiso con la sostenibilidad del planeta, implementando estrategias para reducir emisiones y optimizar la eficiencia energética, en los sectores industrial, comercial y residencial, mediante la transferencia de tecnología y la sustitución de combustibles; como firmó en el Acuerdo de París en 2015. A nivel mundial se debate el uso de combustibles fósiles, particularmente del carbón para generación térmica por combustión directa; sin embargo, las reservas seguras de este recurso energético que sobrepasan las 800.000 Mt, de las cuales 93% se concentra en diez...

Tras una década de discusiones sobre cómo garantizar una Internet abierta y sostenible y el intenso debate producido a raíz de la consulta pública llevada a cabo por la Federal Commission Comunications sobre la aplicación de los principios de neutralidad de Red, el 21 de diciembre de 2010 se aprobaron los elementos que componen la solución a esta controversia. Dicha solución ha satisfecho a muy pocos y casi todos están de acuerdo en que no cierra el debate.

¿Qué es un implante cerebral? Los implantes cerebrales son dispositivos técnicos que se conectan directamente al cerebro de un sujeto biológico. Estos dispositivos a menudo se colocan en la superficie del cerebro o se fijan a la corteza del cerebro. Los implantes cerebrales también se denominan a veces implantes neurales. Establecer una prótesis biomédica que pueda eludir regiones del cerebro que se han vuelto disfuncionales como resultado de un accidente cerebrovascular u otros traumatismos craneales es uno de los objetivos principales de los implantes cerebrales contemporáneos, que...