Vitamin C: the Real Story

¿Por qué un hombre está triste y otro alegre? ¿Por qué un hombre es jubiloso y próspero, y otro, pobre y mísero? ¿Por qué un hombre está temeroso y lleno de ansiedad y otro exuda fe y confianza? ¿Por qué un hombre tiene una hermosa y elegante mansión mientras que otro arrastra una mezquina existencia en un barrio miserable? ¿Por qué un hombre constituye todo un éxito mientras que otro es un desgraciado fracaso?¿Por qué un orador se distingue y es inmensamente popular, y otro mediocre e impopular? ¿Por qué un hombre es un genio en su trabajo mientras que otro se mata...

El nuevo libro del Dr. Cormillot reúne sus experiencias e investigaciones y propone un plan de acción viable para ayudarnos a vivir una vida larga y plena a través de hábitos de alimentación saludables, completos y equilibrados. En algunas regiones del planeta llamadas Zonas Azules los habitantes centenarios son moneda frecuente. ¿Podremos copiar algunos de sus secretos? ¿Cuántos años te gustaría vivir? ¿La convivencia realmente influye en que engordes? ¿Qué te dicen las palabras "comensalidad" y "gastroanomia" (no gastronomía)? ¿Disfrutar relajadamente en tu silla o sillón...

Sólo la dosis hace que algo se convierta en venno", opinaba Paracelso, el alquimista, químico yconocedor de las plantas más importante de la hitoria. Asimismo Hipócrates, el padre de la medicna recomendaba la aspiración del humo de ciertasplantas para determinadas enfermedades. Hoy, in embargo, el avanzado, tecnológico y autosuficente hombre del siglo XXI olvida la sabiduría deParacelso y, llevado por una extrema e "irracionl" racionalidad, clasifica y etiqueta el mundo (e incluso la Naturaleza!) como buena o mala, benficiosa oociva. Y como muestra un botón: cuána polvareda e incluso ...

Un ameno recorrido sobre cómo debemos alimentarnos de forma consciente, tanto en nuestra vida cotidiana como en el curso de una enfermedad. Incluye una guía explicativa de posibles trastornos asociados con deficiencias nutritivas.