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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de Comunicación en Restauración del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Por ello, se trata de un texto muy útil tanto para estudiantes y docentes como para profesionales de la restauración y todos aquellos que deseen conocer las técnicas básicas de comunicación o mejorar su conocimiento sobre ellas. Ante la cuestión de si el buen comunicador nace o se hace, se puede afirmar que la comunicación no solo es algo natural en...

Un joven escritor que lava platos en las mazmorras de un restaurante oriental evoca las voces de sus amigos y de sus numerosas mujeres en un vertiginoso testimonio de lenguas y pieles africanas, orientales, latinas y también francesas. Pocas veces una obra de ficción ha palpado con tanto dramatismo, tensión y belleza el mundo de los inmigrantes. El síndrome de Ulises, como se llama a las pesadumbres de los inmigrantes en la soledad de un país desconocido, a las que se incuban en los guetos donde se hacinan los extranjeros ilegales, es una novela más cercana al París desaforado y...

Diviértete expresando tu mundo interior, y comparándolo con el mío para que te des cuenta de lo mucho que tenemos en común, ¡o no! Éste es un libro que escribiremos juntas: aquí vas a dibujar sentimientos, expresar pensamientos y hacer garabatos que quizá no tengan sentido, pero ¡qué más da! Cada libreta que he tenido lleva algo único que la hace mía y ¡mía nada más! Te comparto estas hojas para que, acompañada por una taza de café en los días de lluvia escribas tu propia historia. Diviértete expresando tu mundo interior, y comparándolo con el mío para que te des cuenta...

Durante su juventud, William Shakespeare (1564-1616) compuso numerosos " Sonetos " que fueron publicados en 1609. Centrados principalmente en torno a las figuras de un amigo y de la llamada «dama oscura», estos poemas únicos sobresalen por el apasionado acento de su experiencia vivida y por la profundidad con la que hace brillar los motivos universales del amor el sufrimiento, los celos, los reproches, las traiciones, el hastío, la melancolía incurable, la fugacidad del tiempo contra la que lucha desesperadamente el amor . La versión de esta edición bilingüe corre a cargo de Antonio...

La astucia de John Chatterton es indiscutible. Después de haber resuelto dos de los más difíciles casos policiales: el de la niña vestida de rojo y el de la misteriosa desaparición de la hijastra, ahora se le presenta un nuevo reto.