Claves de la orientación profesional

JosŽ Luis çlvarez Fern‡ndez es Ingeniero TŽcnico en Inform‡tica. Ha trabajado como programador, tŽcnico de sistemas, profesor de inform‡tica y muchas cosas m‡s. Naci— en Albacete, pero no se acuerda cu‡ndo porque no estaba atento en ese momento. Es lo que la gente suele llamar un "inform‡tico"; es decir, un hombre (como el 95% de los inform‡ticos) raro que sabe ordenar los canales de la tele. Aparte de este libro, es autor de muchos manuales tŽcnicos sobre inform‡tica y de varios art’culos muy difundidos en el mundillo. En su web personal www.alvarez.cjb.net podr‡s...

Dos grandes temas con frecuencia ocupan a los gestores de políticas públicas en educación: su cobertura y su calidad. En honor a la verdad, es evidente que la ampliación de cobertura es la que más despierta interés de quienes tienen puestos de gobierno en el Estado. En la educación superior ese propósito choca por lo regular con la siempre escasa o limitada disponibilidad de fondos públicos, por lo mismo, buena parte de las iniciativas gubernamentales que se impulsan culminan realizándose a costa de forzar la capacidad instalada que existe en las IES y suelen quedar reducidas a...

Manuel Barrios, periodista y escritor, autor de más de sesenta libros publicados, así como miles de artículos en prensa y programas radiofónicos, con cuarenta y cinco premios literarios, ha sido considerado uno de los más claros exponentes de la narrativa andaluza y, a decir de la crítica, un autor que «si no desprecia un solo matiz, tampoco incluye en su prosa una brizna de paja». Gran experto del mundo del flamenco, conocedor de la historia de Andalucía al dedillo, novelista, ha dedicado buena parte de su producción editorial también a temas universales y de historia de España....

El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0851) Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones, incluida en el Módulo Formativo (MF1107_3) Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. Su finalidad es dotar al profesional encargado de la elaboración de la carta de bebidas de un restaurante...