Clima, Sociedad y Medio Ambiente/Climate, Society and Environment

La tercera edición del libro de texto Química de los alimentos es la traducció de la sexta edición alemana de este texto. Todos los capítulos se han revisado cuidadosamente y se han actualizado con respecto a los últimos avances, en caso de que sea necesario. Se han realizado cambios más profundos y generales en los Capítulos 9 (Contaminantes), 18 (Compuestos fenólicos), 20 (Bebidas alcohólicas) y 21 (Té, cacao). Se han añadido los temas reseñados a continuación: detección de BSE y D-aminoácidos, formación y ocurrencia de la crilamida y el furano, compuestos que tienen un...

La colección País 360 está compuesta por títulos de ensayo divulgativo que comprenden diversos aspectos de la realidad colombiana. Los más destacados investigadores y analistas presentan su mirada independiente sobre los temas que hoy definen nuestro país. Colombia es un país privilegiado por la naturaleza: con dos mares -cuya extensión es equivalente a su área continental-, una excepcional variedad de paisajes, ocupa el segundo lugar en diversidad de especies de flora y fauna y de ecosistemas del mundo, y el sexto en reservas de agua dulce. Sin embargo, esta riqueza se ha...

The book compiles case studies regarding the biodiversity research and monitoring program of Andean species and habitats carefully chosen as indicators to assess the short- and long-term effects of a linear disturbance: the PERU LNG pipeline. Set in a scientifically unexplored region of the Andes, Monitoring Biodiversity clearly articulates the Smithsonian-led conceptual framework for the implementation in the field by scientists. It addresses scientific and conservation questions addressed by the research protocols, the experimental design, and data gathering. Moreover, the book covers a gap ...

Te presento la primera parte de la obra "Como preparar tu tesis doctoral en Hepatolog'a....". En ella, puedes contar con las directrices a seguir desde los preparativos de tu tesis, como dise-ar un proyecto de investigaci-n con consejos y recomendaciones y te expongo la primera parte de mi tesis doctoral, incluyendo el 'ndice, el glosario, sumario en espa-ol e inglZs, hip-tesis y objetivos, introducci-n y material y mZtodos. Si quieres contar con la 2 parte de la tesis y nuevas recomendaciones y consejos tendr+s que adquirir la 2 parte de esta magn'fica obra.