Cocina Antioxidante

Conocer cómo relajarnos mejora nuestra calidad de vida, ya que nos permite liberar la tensión física y mental que acumulamos. De esta forma se podrán recuperar los niveles de energía y nos sentiremos renovados y revitalizados, en mejores condiciones para hacer frente a las presiones de la vida cotidiana. La ciencia médica reconoce que la mente y el cuerpo están íntimamente ligados, afectando el estado de uno al otro. El estrés es el que reduce la resistencia del sistema inmunológico del cuerpo humano, y es una mente relajada la que colabora para fortalecer las defensas contra todo...

30 deliciosas recetas de tentempiés para veganos basadas en productos vegetales que tienen un sabor delicioso y son perfectas para picar entre horas, llevar a una fiestas o matar el hambre. Recetas de tentempiés veganos Serie Esenciales de la cocina, Libro 36 Desde que somos niños aprendemos a adorar y desear cualquier cosa asociada a un “tentempié”. Nuestro paladar ansía estos pequeños, sabrosos y saciantes bocaditos. La serie Esenciales de la cocina llega al rescate con Recetas de tentempiés veganos, ofreciéndote 30 recetas destinadas a satisfacer y deleitar a tu familia,...

El Arte del Buen Comer es un libro donde encontrara combinaciones de recetas antiguas y modernas. Consejos a seguir en su cocina que nunca pasan de moda. Sugerencias prácticos para aprender a cocinar aprovechando los productos que la madre tierra nos ofrece. A través de este libro aprenderá a hacer la experiencia de cocinar en algo divertido y a como presentar los platillos de una forma atractiva y colorida, porque de la vista nace el amor. Ganas de cocinar y el amor son los ingredientes más importante para la preparación de sus platillos.

The best reference and resource out there on Mexican cooking and cuisine, Larousse Diccionario Enciclopedico de la Gastronomia Mexican covers just about everything from A to Z in 648 pages. In it Ricardo defines ingredients, cooking styles and methods, the cooking in various regions, utensils, festivals, foodways and more. There are also lists of antojitos, moles, mushrooms, chiles fresh and dried in handy chart form that makes it easy to figure out where a dish originated, what the major components are and what it might be called in the various areas of Mexico. An updated new edition, that...

Basado en el exitoso programa de canal Cuatro Deja sitio para el postre, este libro es imprescindible tanto para los seguidores del programa como para los amantes de la repostería en general. «Deja sitio para el postre es un libro para los apasionados de la repostería. Con este libro pretendo que los lectores perdáis el miedo al fracaso, y deseo compartir con todos los aficionados, ya sean principiantes o expertos, mi experiencia en la alta repostería, con la intención de que lleguen a dominar tanto las técnicas básicas como las más sofisticadas. Cada receta tiene una calificación...