Comer para no engordar

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se...

A scientist reveals the groundbreaking evidence linking many major diseases, including cancer, diabetes, and Alzheimer's disease, to a common root cause: insulin resistance. But reversing insulin resistance is possible, and Dr. Bikman offers an evidence-based plan to stop and prevent it, with helpful food lists, meal suggestions, easy exercise principles, and more.

Brief, direct, and profound, imbued with wisdom and sensitivity, the stories of Jaume Soler and M. Merce Conangla confront us with fundamental questions about how we live, how we relate with one another, and what meaning we give to our lives. This book includes 150 stories of emotional ecology that teach us how to live happily with ourselves and to live in fulfillment with others."

¿Alguna vez te has preguntado cómo es posible que un muerto vuelva a la vida? ¿Sientes curiosidad por los vampiros y buscas entender a estas criaturas con mayor profundidad? ¿Cómo pasaron de ser vistos cómo criaturas terroríficas a carismáticos personajes en el cine y la literatura? Entonces sigue leyendo.. “Se encuentra frente al gran misterio... Al que hace temblar a la humanidad desde su origen: lo desconocido.” - Gastón Leroux. Piel putrefacta, ropa rasgada y sucia, ojos que miran al vacío, ausencia de alma, olor a muerte, sangre podrida y un apetito voraz por los cerebros...