Conservación química de los alimentos

En Colombia, como en la mayoría de los países, el Estado se encargó inicialmente de la prestación de los servicios de telecomunicaciones, es decir, los asumió directamente creando un monopolio público en los distintos órdenes territoriales. Este modelo vino aparejado de la auto-atribución de funciones de control, regulación y vigilancia por parte del Estado, pues al estar encargado de la prestación también establecía las condiciones para hacerlo. Las tendencias económicas neoliberales adoptadas por numerosos países, especialmente de aquellos que hicieron parte del llamado...

La intención de este libro es introducir a los estudiantes de primeros cursos universitarios de química y biología en los conceptos de catálisis, esto es, en cómo la velocidad de una reacción se acelera. Los catalizadores varían desde el simple protón hasta los enzimas más complejos y los catalizadores heterogéneos, los cuales contienen miles de átomos.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

¿Qué es un implante cerebral? Los implantes cerebrales son dispositivos técnicos que se conectan directamente al cerebro de un sujeto biológico. Estos dispositivos a menudo se colocan en la superficie del cerebro o se fijan a la corteza del cerebro. Los implantes cerebrales también se denominan a veces implantes neurales. Establecer una prótesis biomédica que pueda eludir regiones del cerebro que se han vuelto disfuncionales como resultado de un accidente cerebrovascular u otros traumatismos craneales es uno de los objetivos principales de los implantes cerebrales contemporáneos, que...