Contramarea

Por primera vez se reedita el Don Quijote de Avellaneda (dQA) siguiendo el texto de su auténtica edición príncipe del libro, recientemente descubierta por Enrique Suárez Figaredo, también autor del estudio Cervantes vs. Figueroa: ‘la puntual merecida correspondencia’: artículos en su día publicados en la Revista Electrónica LEMIR, en que presenta a Cristóbal Suárez de Figueroa como el posible verdadero autor de este inquietante libro.

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Consustanciales a nuestra capital escandinava, estos especímenes, los tártaros, cuya presencia e influencia se siente cada vez más en toda Europa, producto de sí mismos y de los agitados tiempos que corren, están aquí para quedarse y multiplicarse. Sufridos y poco sistémicos, sobreviven a sus anchas y arrastran al lector(a) a reconocer en su propio ser el componente tártaro que posee y que cada día se hace más universal. Tres de ellos son el centro de esta saga: un narrador trabajador del metro en la primera mitad de la treintena; Juanito, un cincuentón caribeño, poco afecto al...

De la autora de éxito de mayor venta internacional Amor redentor llega una historia nueva y animada de romance occidental Francine Rivers regresa a la frontera de California con esta nueva historia romántica de una sufragista desplazada de Nueva Inglaterra, un ex soldado de la Unión desheredado por su familia y la ciudad que juntos planean salvar. 1875. Cuando Kathryn Walsh llega al pequeño pueblo minero de Calvada en Sierra Nevada, enamorarse no figura en su imaginación. Desterrada de Boston por su padrastro rico, ella llega a reclamar una herencia del tío que nunca conoció una...