Cuentos de un papá

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

El horrible destino del alemán de Leirín es una novela de la violencia del hombre primitivo de vida instintiva, que perdura todavía en nuestra época en lugares aislados, donde no existe relación social. El autor narra unos hechos acaecidos en nuestros días en una alta montaña del sur de Galicia: el enfrentamiento entre los dos únicos vecinos de una aldea gallega, los Toucedo, nativos que se beneficiaban de los bienes comunales de Vilouta, tras el éxodo de sus habitantes, y Enrique, un alemán idealista, que, junto a su mujer, llevado por el sentimiento de la naturaleza, buscaba en el ...

Tercera entrega de la trilogía de romance actual «Besos». Si te enamoraste con Un beso bajo la lluvia y te enganchaste con ¡Devuélveme mis besos!, no te pierdas esta novela. Más amor, pasión, peleas y reconciliaciones de mano de Priscila Serrano. Después de dos años y demasiadas cosas entre ellos, la relación de Cristian y Luisa da un giro inesperado. Pero él sigue pensando que el amor está sobrevalorado mientras que ella mantiene que es lo mejor que puede pasarle a un ser humano. ¿Quién de los dos tiene la razón? ¿Será Cristian quien acabe pensando que el amor es lo más...

Este volumen reúne tres narraciones de media distancia, precedidas del ensayo "Elogio de la media distancia", donde Volpi realiza una cartografía de este género único que combina la "paciencia de novelista con la agilidad del cuentacuentos". Existe un territorio difícil entre el cuento y la novela al que ni siquiera se le puede dar nombre. Jorge Volpi demuestra con estas tres historias que es uno de los maestros en ese género impreciso del relato de largo aliento. Entre la novela y el cuento existe un territorio difícil de nombrar, difuso, híbrido. Jorge Volpi lo ha denominado "media...