Cuerpo, salud y comida

Resumen del Libro

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se cuantica puede también cualicarse y donde lo que es biológico es también cultural. Se habla de la alimentación y de las alimentaciones humanas, de lo que se ha comido, de lo se come y de lo que posiblemente se comerá, contribuyendo a divulgar nuevos conocimientos sobre la alimentación en los humanos.

Datos sobre el Libro

Tñitulo Secundario : Aspectos socioculturales de la nutrición

Cantidad de páginas 180

Autor:

David Fornons (ed.)
Alicia Aguilar (ed.)

Categoría:

Salud

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Ebook

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.0

89 Valoraciones Totales

Libros relacionados de Salud

Hierro En Las Espinacas

Examines the scientific validity of a wide variety of popular beliefs, superstitions, and claims, ranging from why one should always sleep with one's headed pointing north and why it is better not to have large green plants nearby at night. (Reference)

Manual de la bruja moderna

Tú puedes ser una auténtica bruja moderna utilizando la energía cósmica y la sabiduría ancestral para penetrar en las fuerzas mágicas de tu mente y de tu cuerpo; usar las irradiaciones positivas de la magia del color; emplear las vibraciones de velas; flores y metales; dominar las energías negativas para alcanzar tus deseos; encontrar el poder energético de las cosas más sencillas; y; sobre todo; saber realizar los hechizos que te acompañarán y ayudarán a lo largo de todos los momentos de tu vida. Montse Osuna es una de las precursoras de la corriente de las brujas del siglo XXI;...

Piel sana in corpore sano: Consejos prácticos para tener una piel sana, bonita y radiante / Healthy Skin in a Healthy Body

Una invitación a un estilo de vida saludable, a la prevención de ciertas enfermedades y al cuidado y belleza del único órgano visible para todos: la piel.Desde el Hospital Clínic de Barcelona y su revista digital Piel sana in corpore sano con más de 36.000 seguidores en Instagram, la Dra. Andrea Combalia ha ido resolviendo las dudas de sus pacientes y seguidores y lanzando prácticos consejos para que la salud y la belleza de la piel estén al alcance de todos. ¿Cada cuándo debemos lavarnos el pelo? ¿Cómo podemos saber si un lunar es maligno? ¿Por qué tenemos el pelo liso o...

Manual de la postura

Manual de la postura. 40 ejercicios fáciles para una vida plena y sin dolor, de Lora Pavilack y Nikki Alstedter, es una guía que revela la importancia que tiene la postura corporal en el mantenimiento de la salud y la prevención de dolores de espalda y cuello. Una postura sana y alineada permite descansar, sentarse y moverse sin dolor. Además, activa la circulación, alivia las presiones de los órganos internos y deja a los pulmones expandirse con libertad. Y ya se sabe que cuando el cuerpo se siente mejor, la mente también lo está; por eso, una buena postura promueve la confianza y la ...

Últimos Libros