Cuerpo, salud y comida

Resumen del Libro

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se cuantica puede también cualicarse y donde lo que es biológico es también cultural. Se habla de la alimentación y de las alimentaciones humanas, de lo que se ha comido, de lo se come y de lo que posiblemente se comerá, contribuyendo a divulgar nuevos conocimientos sobre la alimentación en los humanos.

Datos sobre el Libro

Tñitulo Secundario : Aspectos socioculturales de la nutrición

Cantidad de páginas 180

Autor:

David Fornons (ed.)
Alicia Aguilar (ed.)

Categoría:

Salud

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Ebook

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.0

89 Valoraciones Totales

Libros relacionados de Salud

Dieta Alcalina Para Principiantes

Si estás buscando restablecer tu metabolismo y mejorar el equilibrio corporal para una vida saludable, ¡Esta es la guía perfecta para ti! Descubre la asombrosa guía sobre la dieta alcalina para principiantes de un exitoso autor - Bobby Murray. ¿Estás buscando una dieta que mejore tu vida y aumente tus niveles de energía? ¿Has probado diferentes dietas en el pasado, pero te rendiste porque no viste ningún resultado? Esta increíble guía fue creada principalmente para principiantes que buscan descubrir muchos secretos que tiene la dieta alcalina. Una dieta alcalina utiliza productos...

Cuaderno de Ejercicios Para Parejas Felices Debajo de Las Sabanas

He aqui una buena noticia: las relaciones intimas son excelentes para la salud e influyen positivamente en la esperanza de vida y en la calidad de la misma. Vive o revive tu sexualidad con las muchas ideas sugeridas en este cuaderno, sublimalo y navega por la ola de alegria... Este pequeno cuaderno te ofrece los secretos de las parejas felices y te abre las puertas del placer. Te ofrece ademas de informacion practica y consejos de orden fisico y psicologico, muchos juegos traviesos, sugerencias eroticas y ejercicios deliciosos para practicar debajo de las sabanas... o en otro lugar. Deja que...

RESUMEN - Talent Force / La fuerza del talento: El nuevo manifiesto del lado humano de la empresa por Hank Stringer y Rusty Rueff

Al leer este resumen, aprenderá a construir una "fuerza de talento", es decir, un equipo de colaboradores que hará ganar a su empresa. También aprenderá : que Zimbabue es una antigua colonia británica que se independizó en 1980; que Nueva Zelanda experimentó un "boom" económico a principios de la década de 2000 que incluso en la era de Internet, la entrevista sigue siendo un paso indispensable en el proceso de contratación que la anticipación constante es el secreto del éxito de las empresas en la contratación de talentos que el talento profesional es un bien escaso que este...

La dieta FastDiet

Estudios científicos de ayunadores intermitentes demuestran que si come 5 días a la semana y ayuna 2, no sólo perderá libras rápidamente, sino que también reducirá su riesgo de una serie de enfermedades como la diabetes, la enfermedad cardiovascular e incluso el cáncer. Basándose en los resultados recogidos a partir de una nueva investigación sin precedentes este libro crea un programa de dieta que se puede incorporar a una vida ocupada.

Últimos Libros