Colecciones Digitales

Tu revista literaria de novedades y clásicos [ EPUB, PDF, MOBI ]

Cuerpo, salud y comida

Resumen del Libro

Libro Cuerpo, salud y comida

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se cuantica puede también cualicarse y donde lo que es biológico es también cultural. Se habla de la alimentación y de las alimentaciones humanas, de lo que se ha comido, de lo se come y de lo que posiblemente se comerá, contribuyendo a divulgar nuevos conocimientos sobre la alimentación en los humanos.

Datos sobre el Libro

Tñitulo Secundario : Aspectos socioculturales de la nutrición

Cantidad de páginas 180

Autor:

  • David Fornons (ed.)
  • Alicia Aguilar (ed.)

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Ebook

Valoración

Popular

4.0

89 Valoraciones Totales


Libros relacionados de Salud

El poder del cerebro

Libro El poder del cerebro

Si empleas el poder de tu cerebro, puedes hacer o ser cualquier cosa. El desarrollo del potencial cerebral es una posibilidad increíblemente prometedora y prácticamente ilimitada, pero la mayoría de nosotros no sabemos usarlo. A diferencia de los ordenadores, el cerebro no viene con un manual para el usuario. Ilchi Lee, autor de super ventas del New York Times, nos ofrece este manual de usuario con el que redescubrir nuestra valía, remodelar nuestra historia y cambiar nuestro destino. Cualquiera puede educar su cerebro para mejorar su vida, y de esta manera mejorar el mundo… Partiendo...

Efectos Adversos y Beneficiosos de los Antinutrientes, en Plantas Utilizadas como Alimentos

Libro Efectos Adversos y Beneficiosos de los Antinutrientes, en Plantas Utilizadas como Alimentos

Comentarios / Reseña Literaria del año 2016 en eltema Ciencia de la nutrición y alimentos, Nota: Doctor MV y PhD, , Materia: Toxicología Alimentos, Idioma: Español, Resumen: La mayoría de los vegetales utilizados como alimentos tienen nutrientes beneficiosos para el organismo, pero algunos de ellos son portadores de antinutrientes que pueden dañar la salud. Conocer cuáles son estos antinutrientes, que fuentes vegetales los tienen, que efectos adversos producen en el organismo, como inactivarlos o disminuirlos y si pueden ser beneficiosos para la prevención o el tratamiento de algunas ...

El libro rojo del Feng shui

Libro El libro rojo del Feng shui

Crea armonía y prosperidad en tu vida con esta práctica guía del Feng shui. El libro rojo del feng shui nos da consejos para hacer cambios prácticos en nuestro hogar, lugar de trabajo o negocio que podemos realizar inmediatamente y, así, alcanzar el equilibrio y la prosperidad. El feng shui es una de las tradiciones milenarias más importantes de la sabiduría china. Es una técnica ancestral que nos enseña a identificar las condiciones de un espacio vital que nos pueden afectar de manera positiva o negativa, así como a modificar los elementos que nos rodean para mejorar nuestra...

Yoga para niñas y niños

Libro Yoga para niñas y niños

Comenzamos una serie de yoga titulada un da en la selva. El relato resultar ser el hilo conductor que nos llevar de la mano a conocer al len, la jirafa y el guila. Despus comenzaremos una relajacin inflando globos de colores. Al inflarlos se hace una especie de pranayama en el que se trabaja el diafragma y se oxigena todo el cuerpo. Todo ello nos ayudar a encontrar la vena creativa que posibilita al nio seguir curioseando para seguir aprendiendo sin olvidar que es mejor proponer que imponer, y mejor dialogar que tratarlos como tontos, que claro est que no lo son.

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas