Cuerpo, salud y comida

Resumen del Libro

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se cuantica puede también cualicarse y donde lo que es biológico es también cultural. Se habla de la alimentación y de las alimentaciones humanas, de lo que se ha comido, de lo se come y de lo que posiblemente se comerá, contribuyendo a divulgar nuevos conocimientos sobre la alimentación en los humanos.

Datos sobre el Libro

Tñitulo Secundario : Aspectos socioculturales de la nutrición

Cantidad de páginas 180

Autor:

David Fornons (ed.)
Alicia Aguilar (ed.)

Categoría:

Salud

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Ebook

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.0

89 Valoraciones Totales

Libros relacionados de Salud

RESUMEN - The Advantage / La ventaja: Por qué la salud organizativa supera todo lo demás en los negocios Por Patrick M. Lencioni

Al leer este resumen, descubrirá por qué la salud organizativa ofrece a las organizaciones una importante ventaja competitiva. También descubrirá : por qué es fundamental contar con un equipo de liderazgo cohesionado que el jefe de una organización tiene un papel crucial por qué es esencial presentar una directriz clara que la comunicación es una herramienta indispensable. Tras sus estudios universitarios, Patrick Lencioni fue contratado por una empresa de consultoría de gestión. Allí se encarga de recopilar y analizar innumerables datos o de encontrar ejes de desarrollo en...

Anexo gráfico de Cáncer

En la serie de gráficos que se reúnen en este anexo al libro Cáncer ¿por qué a mí, por qué ahora?, Luis Chiozza se propone presentar de una manera clara y comprensible lo que la investigación ha revelado acerca de las transformaciones anímicas inconcientes que se expresan en una malformación cancerosa. Aunque se trata de sentimientos y experiencias que habitan una parte del alma que se agita muy lejos de la conciencia, no cabe duda, señala, que el cuerpo humano es un aparato en el cual vive una persona que convive con otras, y que el cáncer, que ocurre siempre en un momento muy...

Iker. El mago del misterio

“En este libro se responden a estas y otras preguntas con razonamientos precisos y datos fidedignos que, evidentemente, sobrepasarán las expectativas de los lectores y los seguidores del líder en España de todo aquello que va más allá del entendimiento.” (Web Lecturalia) “El libro propone una aproximación a la nave del misterio desde otra nave más inquietante y sorprendente: la realidad. Antonio Luis Moyano ha realizado un análisis crítico, pero singularmente ágil del que quizás es el más grande fenómeno mediático dedicado a lo paranormal de los últimos tiempos.” (Web...

Todo el Zodiaco. Libra

* Historia, mito y realidad del signo de Libra. * Aspectos generales y psicología de los nacidos en Libra. * Estrellas y planetas que influyen en Libra. * El fínisco y la salud. * La amistad, el amor y el sexo. * El trabajo y la suerte. * Los Libra según el horóscopo chino.

Últimos Libros