Colecciones Digitales

Tu revista literaria de novedades y clásicos [ EPUB, PDF, MOBI ]

Decoración de los productos de panadería y bollería. INAF0108

Resumen del Libro

Libro Decoración de los productos de panadería y bollería. INAF0108

Aplicar cremas, rellenos y cubiertas en productos de panadería y bollería, en las condiciones higiénicas requeridas, para la obtención del producto final. Realizar la composición final y decoración de los productos de bollería, según la secuencia requerida de elementos utilizados, para la obtención del producto acabado. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Panadería y bollería.

Datos sobre el Libro

Cantidad de páginas 160

Autor:

  • Inmaculada Bravo Navarro

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Ebook

Valoración

Popular

3.6

87 Valoraciones Totales


Libros relacionados de Economía y Negocios

De la emoción a la compra. Por qué y cómo compramos

Libro De la emoción a la compra. Por qué y cómo compramos

Esta obra recorre en siete capítulos los puntos principales del journey del consumidor y el shopper con el objetivo de encontrar insights potentes, accionables y ágiles que generen crecimiento estratégico y sostenible a las compañías. Comienza por entender cómo funciona el cerebro y como toman las decisiones emocionales y racionales los consumidores. La confluencia entre la neurociencia y la economía conductual permite entender las relaciones entre los consumidores, las marcas y sus procesos de decisión de compra. A continuación, el libro recorre las mejores técnicas para dibujar el ...

Competencias digitales y cultura organizacional. El caso de un instituto superior en Perú

Libro Competencias digitales y cultura organizacional. El caso de un instituto superior en Perú

Los avances tecnológicos ocurridos en las últimas décadas han demandado de las organizaciones y personas; mayores niveles de preparación para adaptarse al entorno, es así que se considera imprescindible el desarrollo de competencias digitales como competencias del siglo XXI, razón que da justificación al desarrollo de la presente investigación, que tiene como principal objetivo determinar y analizar la incidencia de las competencias digitales en la cultura organizacional del Instituto Superior Tecnológico Público de Trujillo, en el año 2022. Para su realización fue necesario...

Crecimiento económico, creación y erosión de empleo

Libro Crecimiento económico, creación y erosión de empleo

En un contexto de desempleo elevado como el que presentaban diversas economías latinoamericanas a inicios de la presente década, es interesante comprender cual es la importancia relativa de diferentes factores que inciden sobre el empleo y la producción, manifestando diferentes efectos al considerar las múltiples ramas de actividad económica. Para este análisis se consideró un conjunto de factores potencialmente incidentes, relativos a la demanda, a la oferta y al equilibrio de mercado. El documento esta organizado en cuatro capítulos: presentación de antecedentes (capítulo I),...

¡Quiero cambiar el mundo!

Libro ¡Quiero cambiar el mundo!

No dejes que la distancia te impida crear equipos creativos y emprendedores capaces de transformar el mundo en el que vivimos. Sucedió lo que parecía imposible. Un día, debido a un virus, el planeta entero detuvo su frenética actividad, y las medidas de encierro y distanciamiento social transformaron nuestras vidas para siempre. Son muchos los escenarios que justifican nuestros miedos, pero todavía queda un pequeño espacio para la esperanza: ante nuestros ojos surgen nuevas estructuras empresariales y de trabajo, más colaborativas, más digitales y más humanas. Estos retos nos empujan ...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas