Educación superior

Los controles para evitar el fraude alimentario cada vez son mayores gracias a los avances tecnológicos que aparecen en el ámbito de la alimentación. Pese a ello, en ocasiones aparecen nuevos casos que afectan de manera negativa la confianza de los consumidores.Cuando se habla de fraude alimentario se suelen emplear palabras como "sustitución","adulteración" o "manipulación".Sustituir ingredientes, etiquetar de forma incorrecta, vender alimentos convencionales como ecológicos o usar logotipos con un origen o calidad específicos en materia de bienestar animal son algunos de los casos...

El presente trabajo propone una reflexión crítica sobre las recientes innovaciones que la Ley Concursal ha introducido en el tratamiento de las garantías personales en el concurso. Lo original de ese tratamiento ha podido producir una relativa perplejidad en el tráfico en lo tocante al sentido y alcance de la liberalidad de sus normas. Este trabajo, no ahorrando la crítica cuando es precisa, trata sin embargo de hallar una interpretación respetuosa con el tenor legal, llegando hasta donde el mismo permite en su interpretación. En concreto, la obra gira sobre dos aspectos básicos de la ...

El Área de Filosofía del Derecho de la Universidad de Almería inicia sus publicaciones con este trabajo sobre interpretación. El origen de esta monografía se halla en un curso de doctorado que en 1996 impartió en esta Universidad el profesor Daniel Mendonca. El interés de aquel curso así como de los debates suscitados en sus sesiones sugirieron la conveniencia de su publicación. El estudio de la interpretación del derecho es susceptible de diversas y legítimas alternativas. El que aquí se ofrece entronca con los planteamientos de la filosofía analítica que cultiva el profesor...

En esta obra se acerca al lector a los procesos de cambio que está experimentando el mundo de las relaciones laborales en diferentes planos y en distintos ámbitos. El hilo conductor del libro se articula en torno a tres ejes analíticos fundamentales; la profundización en la explicación de los fenómenos que se analizan, más allá de las interpretaciones convencionales al uso, y la preocupación de las instituciones que regulan los mercados laborales por los procesos de transformación de estas instituciones y, por último, por la incidencia de las mismas en la propia dinámica de los...