El Elefante No Puede Dormir

En pleno siglo XXI, la innovación educativa y las tecnologías digitales han transformado la enseñanza y la divulgación del patrimonio cultural, tanto en el ámbito de la educación formal como no formal. El lenguaje, el discurso y las formas de acceso y de gestionar el conocimiento en torno a los espacios y bienes patrimoniales se adaptan a las demandas y las necesidades de la cibersociedad. Nuevos retos del patrimonio cultural: comunicación, educación y turismo es una obra multidisciplinar en el que especialistas de ámbitos diversos como la Arqueología, Geografía, Historia,...

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0819) Preelaboración de productos básicos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica cómo realizar toda clase de preelaboraciones básicas de pastelería. En el primer capítulo se estudian la maquinaria y los equipos...

Al acercarse a las costas de Inglaterra, Lady Martine no slo deja atrs los perfiles de su amada Francia, sino el recuerdo de una madre que entreg su vida por una pasin. Ella est decidida a no cometer el mismo error. Por su parte, Sir Thorne Falconer tampoco cree en el amor. Slo aspira a dejar atrs la pobreza en la que siempre ha vivido y Martine no es ms que el instrumento que habr de permitrselo. Pero el amor no entiende de razones, y su creciente atraccin amenazar con echar por tierra todos sus planes de futuro.

El presente manual ofrece al profesorado de Secundaria un conjunto de actividades que puede realizar con sus alumnos y alumnas dentro de un clima amable, distendido, eficaz y ameno. Agrupadas las actividades en torno a tres núcleos temáticos ("Grecia y su alfabeto", "El latín, lengua madre" y "Mitos y otros relatos de la Antigüedad"), se propone para su desarrollo una metodología sumamente activa, donde el alumnado, bajo experta guía de su profesor, se convierte en el auténtico protagonista de su propio aprendizaje. Como confiesan sus autores, los jovenes, de forma insensible, gradual...