El Libro De La Cocina China

Apoyándose en fuentes hasta el presente inéditas, James Casey estudia dos temas centrales de nuestra historiografía: la expulsión de los moriscos (fuertemente concentrados en Valencia a comienzos del siglo XVII) y la forma en que los Austrias mantuvieron o perdieron el control de las provincias periféricas. El estudio incluye cuestiones de población (incluyendo un intento de reconstrucción del modelo de familia en la España de comienzos de la época moderna), de agricultura y tenencia de la tierra, y analiza los vínculos entre despoblación y declinar económico, fenómenos gemelos...

El proceso de unificación alemana ejemplifica, según las tesis del historiador francés Duroselle, el modelo nacionalista conservador. Entre el conjunto de factores que determinaron el triunfo de la prusianizacion de Alemania, resalta la obra política de Bismarck. Sin caer en el personalismo histórico, el camino emprendido por el canciller para conseguir la unidad de los alemanes, mediante la sangre y el fuego, condicionaría profundamente las características del nuevo estado alemán y su evolución futura. El Reich alemán, en su nuevo papel de gran potencia temida y respetada, se...

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La escritura de Maria Luisa Puga muestra una preocupacion profunda por retratar la circunstancia inmediata del ser en el Mexico contemporaneo. Este estudio examina la manera en que Puga se acerca a la problematica socio-cultural del pais, y reflexiona sobre la ubicacion de su obra dentro de las tendencias de la literatura mexicana del presente. El realismo de Puga resalta las preocupaciones intimas - la escritura autobiografica, la busqueda de la identidad del ser, la historia en la cotidianidad del hombre y la mujer. Su ficcion se une al nuevo realismo que evidencia la narrativa mexicana de...