El Libro De La Cocina China

Este es el primer manual de historia económica de Chile colonial, y consta de 13 capítulos. Está dirigido a estudiantes de pregrado y posgrado, pero dada la claridad y simplicidad de su escritura, también es accesible a un público general, interesado en nuestra historia colonial y su devenir económico. Todos los capítulos de este libro fueron escritos por especialistas nacionales y su contenido cubre una amplia variedad de temas de la historia económica colonial de Chile. Entre ellos, este compendio incluye un análisis de la demografía colonial, así como del comercio interior y...

En el ano 1492, coincidiendo con el descubrimiento de America y la reconquista de Granada, la comunidad judia fue expulsada del entonces naciente Estado espanol. Como se explica este hecho singular? No es sorprendente que durante las Cruzadas los expedicionarios cristianos masacraran a los judios mientras en la Peninsula, durante la Reconquista, fueron respetados? Que tenia de singular Sefarad en el mundo judio para que el rey Juan Carlos I, durante las celebraciones de 1992, expresara con sinceridad la reconciliacion del pueblo espanol con la estirpe de Israel? De todo esto y de mucho mas se ...

Ideario español, de Mariano José de Larra, es una descarnada disección de la España del siglo XIX, de los fallos de un mundo atrapado en el tradicionalismo, la corrupción y la ineficacia de un gobierno condenado al fracaso. Larra atacó las costumbres groseras de la España del siglo XIX en (“El castellano viejo”), la indolencia de los funcionarios (“Vuelva usted mañana”) o los espectáculos tradicionales (“Los toros”) e introdujo a veces rasgos de humor que no ocultaron su pesimismo. La actualidad de este libro puede asombrar al lector de hoy.

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