El Libro De La Cocina China

Este estudio pretende hacer algunas reflexiones sobre la vida y la obra literaria del utuadeño Francisco Ramos Sánchez (don Pacho Ramos).

Contadas sin escatimar detalles #en muchos casos sorprendentes hasta lo increíble, aunque documentados#, estas historias desnudan una realidad que acompaña a la sociedad argentina desde sus tiempos fundacionales. Un muestrario de conductas apasionadas, miserables y dignas, según el caso, que constituyen una suerte de identidad que acaso siga perdurando. Más allá de los relatos épicos y edulcorados aprendidos en la escuela, hay todo un universo de hechos y personajes históricos del país que no son necesariamente motivos de orgullo ni modelos a seguir. Y que a menudo son barridos bajo...

Basado en amplios y ricos testimonios que conservaban los ancianos portadores de la historia tlaxcalteca, en relaciones orales y en la tradición, Diego Muñoz historia el remoto origen de los tlaxcaltecas, su dilatada y penosa peregrinación -semejante a la del pueblo escogido por Jehová y a otros muchos pueblos en formación-, su asentamiento final y, además, la inmensa serie de señores que dirigieron a esos pueblos itinerantes. Todo ello lo hace con fresca seguridad y firme convicción de su veracidad.

Después de su gran esplendor, Europa afronta hoy una crisis profunda y de difícil resolución. Grecia, España, Italia, entre otros, asisten a feroces tasas de desocupación y a una importante recesión en sus economías. Doménico Mantuano hurga los cambios de las políticas económicas surgidas tras la Segunda Guerra Mundial, analiza la subordinación europea a los dictados del monetarismo y a los centros de especulación financiera, y desnuda el verdadero esqueleto por el cual el continente ha pasado de príncipe a mendigo.