El Libro De La Cocina China

A punto de que Colombia fuera un Estado fallido, ¿cómo llegaron a ser los colombianos normativamente pluriculturales? Vistas en un marco global, ¿qué características sellaron sus experiencias básicas a lo largo de dos siglos de existencia independentista? La solución de esos interrogantes sirve de excusa al autor de este libro para el escrutinio detallado de los íconos culturales unidos al mito originario de los colombianos, cuya ley de circulación circular coartó el surgimiento de lo nuevo, y del mito cultural de la Atenas suramericana, con que se intentó compensar el fracaso en...

Mientras el poder de Hitler crecía, acorralaba a otros que él consideraba indeseables. Hitler de había convertido en un poder y la destrucción lenta de los Judíos se puso a cabo. En 1942, cerca de un millón de Judíos ya habían sido asesinados. Ejecución era sólo una forma de muerte. Dos millones y medio habían sido gaseados y medio millón muertos de hambre. Un brote de Tifoidea mato a muchos otros. Después de la victoria de los aliados, Alemania estaba en caos. Este libro es un esfuerzo de ver en el tipo de situación que llevaría a un país civilizado a permitir que un...

Este libro recoge las actas del XVIII Seminario anual del Master de Nobiliaria, Heráldica y Genealogía de la Universidad Nacional de Educación a Distancia que se celebró en Madrid los días 10, 11 y 12 de mayo de 2022, en esta ocasión dedicado al Escudo de España. Como el lector podrá comprobar, se explican con riguroso método histórico-crítico los orígenes, evolución y simbolismo de los diversos componentes tradicionales del Escudo de España a lo largo de casi nueve siglos, desmitificando teorías fabulosas y ahistóricas que en tiempos pasados han oscurecido el verdadero...

Sirvientes, criados y nodrizas es un ensayo sobre el servicio domestico en la ciudad de Buenos Aires a fines del siglo XIX y principios del siglo XX. Vincula el analisis del sector a fenomenos tales como la inmigracion, el mercado laboral, las condiciones de vida y de trabajo de los pobres urbanos, sus estrategias de supervivencia, sus dinamicas familiares, sus practicas de crianza. Ofrece una perspectiva que integra la historia del trabajo a la historia de las mujeres, los ninos, la familia y la pobreza. Entre otros aspectos, indaga sobre el lugar que ocupo el servicio domestico en el...