El Libro De La Cocina China

Un amplio recorrido sobre la vida cultural e intelectual en Chile. Un completo panorama de la vida cultural e intelectual en Chile bajo el impacto de la Ilustración y las repercusiones de la extensión de la imprenta con la consiguiente difusión de la lectura. Dos circunstancias que incidirán en el sistema educativo, las letras, las bellas artes, la moda, etc. La colección América Latina en la Historia Contemporánea es uno de los proyectos editoriales más importantes de las últimas décadas y una aportación original y novedosa a la historiografía sobre América Latina en la que han...

La provincia de Texas, en la que se centra este libro, tenía una baja densidad de población y aparente desinterés político y militar para España, siendo a la vez zona avanzada de frontera, foco de conflictos y tensiones, al igual que espacio de convivencia y confrontación. A lo largo del libro se muestra cómo San Antonio de Béjar, desde su fundación en 1718, fue adquiriendo un protagonismo cada vez mayor en todo este ámbito hasta su pérdida tras la independencia de México, en 1821. Se hace un largo recorrido por las diferentes estrategias políticas que España fue desarrollando...

La autora narra parte de la historia de su pueblo. Una villa poblana que se vuelve atractiva para muchos despus de la independencia de Mxico, cuando el pas estaba en un completo caos. De pronto comienza la inmigracin. Comienzan a llegar familias, abren tienditas, negocios varios. Las familias fundadoras no eran muchas; se empiezan a casar entre ellos dando como resultado que se emparentaran, a tal punto que era difcil conseguir pareja. Explica las costumbres de la poca, describe a los personajes clsicos del lugar, sus tiendas, mesones, hoteles, fondas, escuelas particulares. Cuenta cmo lleg...

La monumental obra México a Través de los Siglos, es el sesudo compendio del pensamiento liberal, de fines del siglo XIX, que buscó establecer de manera detallada las principales líneas de investigación histórica que se practicaban en México. Para ello se conformó un grupo de los más insignes historiadores y publicistas de la época, quienes bajo la coordinación del general Vicente Riva Palacio, se lanzaron a la complicada tarea de organizar el conocimiento histórico de lo mexicano.En este libro Alfredo Chavero se asigna la tarea de separar el mito de la historia en torno a uno de...